宣绿华笑道：“皇上先别问，先把每一道菜都尝尝，臣妾最后再说这道菜，不然，只怕皇上吃了这个，就不肯吃别的菜了。”

皇上笑着点头，云燕赶紧每样都给皇上夹了一些，皇上一边吃，一边点头，只觉得样样都好吃。

宣绿华亲自把最后一道菜的盖子打开了，原来，便是那道清蒸鲥鱼。只见一条一尺左右的鲥鱼，略微浸在黄色的汤汁中，身上的白鳞还在，似乎并没有什么特别的。

“皇上，快尝尝这条清蒸鱼，看好不好吃？”宣绿华要夹给皇上，皇上摆摆手，拒绝了。既然宣绿华如此隆重地把这道菜作为压轴大戏，那他要亲自动手，尝尝味道。

皇上伸出筷子，犹豫了一下，因为这鱼身上鳞片还在，如何吃得？他想了想，准备用筷子把鳞片拨去，可是筷子在鱼身上一动，却发现，整张鱼片上的鳞全都被拨开了。

宣绿华笑道：“皇上真是英明神武，连拨鱼鳞都能一下子全部拨下去！”

皇上细细一看，顿时笑了起来。原来，所有的鱼鳞其实全部都已经被刮了下来，只是临时用细线穿在了一起，再覆盖在鱼身上，这样，看起来就像是没有刮鳞一样。

“为何如此麻烦？”皇上问道。

“因为臣妾仔细琢磨过了，听说这个鲥鱼的鲜味，一半都来自于鱼鳞的侵染，若是直接把鱼鳞去了，就少了一半鲜味呢，所以就用了这个办法。虽然麻烦些，可是，这个鲥鱼可是稀罕物，又是做给皇上吃的，就算麻烦，也是值得的。皇上快尝尝鱼肉！”

皇上夹了一筷子，顿时觉得，鱼肉细嫩柔滑，鲜香至极，一入口，似乎就要化了。再夹一筷子，细细一嚼，这鱼肉还有些弹性。如此美味，真是让人欲罢不能。

上夹了第三筷，这一次，他自己没吃，而是送到了宣绿华的嘴边，笑着说：“如此美味，一起吃！”

宣绿华只觉得鲜得眉毛似乎都要动一动了，心中的甜蜜，更甚于吃这人间美味。

“皇上，再喝口汤！”宣绿华把盘子中浅黄色的汤舀了一勺，给了皇上。