于是夹了一个鸡翅让客人品尝，客人尝过之后摇了摇头：“太甜了，就是你们小孩子喜欢，哈哈哈…”

程清华想想也是，就想着要不换个思路，从小孩儿身上下手？

或许，可以专门推出几个菜，锁定小朋友这一块儿。

现在大多是独生子女，这一波小孩儿应该最受父母疼爱的，如果能抓住他们的注意力，对餐厅的发展应该有很大助益。

而且，大人们的思想也是如此。

觉得外面饭馆做的饭没有家里的卫生安全，所以不太爱让小朋友在外面吃。

但如果她专门推出一个系列，专门锁定小朋友这一客户群…

程清华觉得此举大有可为。

当天晚上，程清华又熬了个通宵将儿童餐这一块儿写了一个完整的规划出来。

按照蔡奶奶的意思，他们只需要一个人陪着程北大过去就好了，这样有利于培养程北大对蔡奶奶的信任。

原本她打算自己陪程北大过去，但是看班世飞那意思是想送，于是就把这护花的任务交给了他，自己在家睡了一个早上。

醒来后，和阿光去了餐馆。

今天是烤鱼上市的第一天，她得去看看销量怎么样。

推出新菜的时候，她都会先做一份摆在餐馆的冷菜档里让客人看，所以不怕客人因为看不见图片不敢点。

“卖了十三条，鱼已经没了，下午还得进货，飞哥怎么没来吗？”

他们家的草鱼平时一天只准备个三条左右，如今多了烤鱼这一道菜，特地多进了十条，没想到只一个午市就都卖出去了。

“有客人反应说烤鱼太大了，人少的吃不完，建议我们近点儿罗非鱼，一两斤左右的。”

程清华点头。

这确实是她的疏忽了。

今天他们进的草鱼都是四斤左右的大鱼，如果是四人桌吃一条这么大的鱼基本上不用点其他菜了。