开业大吉

万事俱备，终于到了开业这一天。

当天赠送的凉菜，程清华准备了五十斤虎皮鸡爪和香炸小酥鱼，都是荤菜，让人觉得相当实惠。

上午十点准时开业，程清华特意请了舞狮敲锣打鼓的热闹了一番。

用一句老话来说，那就是锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，红旗招展，人山人海。

前期的宣传工作很到位，程清华对后世各种招揽顾客的手段都非常清楚，十点没到，饭馆外面已经围了不少人。舞狮和鞭炮一停，大家纷纷涌进来占座，大多是一家几口的来。

程清华让班世飞和阿光这两个帅小伙子在门口充当迎宾，两人穿着精神的西裤衬衫小马甲黑领结，那模样，啧啧，真俊。

她一个小孩儿，前期的准备工作又都做到位了，这么重要的日子当然没她什么事儿，和程北大占了角落

一个二人桌，桌面上摆着一碟虎皮鸡爪，看着渐渐热闹的饭馆，浑身由内而外的满足。

“鸡爪好不好吃啊？”每一桌落座之后服务员第一时间询问他们要选什么凉菜，虎皮鸡爪和小酥鱼可以自主选择，有些人还犯了难。见两人桌面上摆了鸡爪，就问她。

“好吃，您尝尝就知道了。”说着自己夹了一块鸡爪，咬破脆嫩的表皮，吸层吸饱了汤汁儿，味道和口感都是十足。

她知道要吸引顾客，重点就在这赠送的小菜上，连赠送的小菜都能这么好吃，那花钱买的还得了？

就是这个道理。

开业当天赠送小菜这一招很多餐厅都会用，但大多不太用心，粗制滥造，顾客虽然得到了实惠，但其实心里并不满足。但当时那年代，大家对于各种吸引顾客的噱头早已洞悉，也没人会计较这些小手段，但是现在不行。

如今这年代，你要搞实惠，那就得是实实在在的实

惠，要是不实在，大家就会说你欺骗了他们，那只会得不偿失。