为常。

哪天不做这种梦了，他肯定得怀疑是不是自己的身体出了问题。

阿光悲观的想，程清华一定是趁他不注意的时候偷偷给他下过药，这辈子都逃不出她的手掌心了。

洗完内裤，必须冲一杯奶粉来压压惊。

奶茶虽然不做了，但是程清华又找到了另一条财路。

卖鱼丸。

他们镇也有年节做鱼丸的习惯，鱼丸这种东西做起来比较费劲儿，所以大家平时都不怎么做，菜市倒是有卖的，但定位是一道菜。

家长不做，小孩就吃不着。

她要做一个休闲吃食定位的鱼丸。

软滑弹牙的鱼丸加上一杯滚烫的鱼汤，路过的人谁能拒绝？

回来当天，她就跟镇上的鱼贩子说好了，每天拿十斤七八两左右的小杂鱼，又买了一个手动绞肉机。

小鱼去内脏去头去脊骨，剪掉鱼鳍，剩下两片肉，放进绞肉机里绞两遍，下来加生粉和盐，姜末葱花，搅拌均匀，添加适量的水，搅拌，摔打上劲儿。

十斤鱼能有六斤左右的肉，按照一比一的比例加上生粉，能有十二斤。

鱼丸质量轻，一斤能做三十来个，她打算分大中小三份来卖。

小份两个鱼丸五毛钱，中份五个鱼丸一块钱，大份八个鱼丸一块五…

她觉得，鱼丸还是次要的，最主要的是那一口热汤。

砍下来的鱼头和鱼骨可以直接拿来熬汤，再加上一些调料去腥调味。

程清华有信心，只要路过她们家店门口，绝对拒绝不了这一口浓白的热汤加上弹软滑弹牙的鱼丸。

小鱼的价格不高，她每天拿货的话，最低可以压到五毛一斤。

也就是说，成本十块钱左右的鱼丸，至少可以挣钱个八九十块钱，这个利润是浮动的，小份卖得多的话，利润空间还大一些。

而且，鱼丸的制作可以在小饭馆晚上收市之后，做好之后第二天出售就是省时省力了。勺子一舀，然后收钱就行。

简单省事儿。

对比芝麻饼那动辄就是四五百的生意，百把块钱的生意实在是太小了，但这只是小饭馆里的一点小生意而已，程清华挺满意的。

正好第二天就是赶集日，她早早就将那一锅鱼丸搬了出来，盖子空着一点儿，浓郁的鱼香飘出去老远，路过的人都忍不住看过来。