第85章 黑心商家

如今人们还没有什么享受的观念,想要刺激消

费,还得多费一番功夫。

不是赶集日的时候,来饭馆消费的就都是镇上的人,或者懒得做饭,或者想改善一下伙食,或者家里没人做饭…

这类情况不会有多少。

怎么样能让人来他们家饭馆吃饭呢,那得针对不同客户群体做出相应的调整。

两个小时的切配时间,她想了很多。

虽然今天才开张第二天,而且还没正式营业,但她已经料到生意肯定要比昨天差了一大截。

他们这个路口的地理位置其实挺好的,路过的学生不少,不能放弃这条财路。

她要弄一个专门针对学生群体的经营模式。

做现钞快餐。

抡起消费欲望,学生永远都比其他群体要高,尤其是如今这时代,人们开始追求时尚,想要摆脱固有的模式,追求与众不同。

现炒快餐,无疑可以刺激他们的消费欲望。

将一众食材摆开,让消费者自己自主选择食材,她只需要将对方所选的食材按照顺序来个大杂烩就行。

一份现钞快餐大概四五块钱左右,但是食材可以很丰富。

当然,她还得专门做个快餐档口,就直接摆熟食的那种,菜的种类得比学校丰富又好吃,如此一来才能抢学校的生意。

至于其他非学生客户群体,当然也可以选择现钞快餐。

反正,他们饭馆就这么做,全凭客人选择吧。

这些都是后来几年那些小餐馆的做法,但是在如今这年代还新鲜得很。

除了学生群体,其实她还有一个庞大的客户源。

那就是曾经从她这里学过芝麻饼做法的人。

只要这些人上街,如果需要吃饭,那她这里绝对是首选。

她只要把价格维持在基本水平,再提升食物的美味儿程度,这一客户群体基本上已经可以确定了。

再有一个。