第5章 来吃猪大肠啊

来吃猪大肠啊

他们家只有一片菜地正在使用中,唯一种的菜就是空心菜,因为这种菜不会轻易吃没了,摘了一茬另一茬又长好了,不怕没得吃。

程清华顺手清理了菜地里的杂草,程北大心情好的时候跟正常人差不多,也帮起了忙。

她把老的空心菜都摘了,打算回去炒一盘酸辣空心菜梗,嫩芽就做个蒜蓉空心菜。

回去的时候,她把十块钱还给了二奶奶,二奶奶没责怪她刚才的无礼,还给了她一截猪大肠。

猪下水这种东西,村里人不知道做法,觉得不好吃,所以卖得比肉便宜很多,有时候肉买多了还能搭一点儿大肠或者猪肝之类。

二奶奶老了,嚼不动大肠,所以都是给程大义送酒。

不过程清华可不会留着给程大义,再说了他这几天也没在家吃饭。

精灵王子全程蹙眉看着她以及她手中的大肠,大概是无法接受,她除了吃猪肺之外,竟然还吃猪大肠。

程清华挑了挑眉,心下有了个好主意。

大肠的清洗比较麻烦,需要翻过来刮掉肠壁上的油脂,光是这个步骤就需要很长时间。然后用盐搓洗,接着冷水入锅放米酒大葱烧一会儿去味儿,再拿出来清洗干净。

酸菜缸里还有几棵酸菜,正好可以做个酸菜炒大肠。

之所以那么热衷于做菜,除了必须吃饭之外,更重要的是程北大是个吃货,每当她做菜的时候,她都会围在她身边安安静静的等,很乖。

她知道,自闭症的人面对自己感兴趣的东西的时候,很大可能会愿意敞开心扉,与人交流。

因此,她都会尽力让美食的制作过程更加赏心悦目又令人期待。

“北大,帮我把酒瓶拿来好吗?”把大肠捞出

来洗干净,程清华试图和程北大沟通。

结果不尽人意,程北大除了看着她手中的大肠之外,并没有听到她的话。

“北大,帮我把酒瓶拿过来好吗?”程清华碰了碰程北大又指指灶台上的酒瓶子。

程北大的目光依然盯着大肠,而且对于她迟迟没有进行下一步的行为颇为恼怒,小手往砧板上捶了捶。

“好好好,小吃货等不及了…”