周氏慈爱的笑道：“你去休息，我来处理野兔。”

“不用了娘，我不累。”季菀拉过母亲，将藏在怀中的人参掏出来，“娘，您看。”

周氏盯着那人参，满脸惊讶。

“你在山上挖的？”

季菀点头，“这支人参起码有好几十年了，明天我就拿到镇上药铺里卖了，起码能卖好几十两银子。”

周氏没说话。

当初丈夫染病，家里便是花钱买人参给他吊着性命，最后他还是去了。没想到，两年后，女儿竟在山上挖到了人参。

季菀将人参放好，然后把兔子拿进厨房，用木头敲其天灵盖，敲晕，再从后脚跟拉一条口子，将整张兔皮扒下，再开膛。

这时候，周氏和季容一人提着一桶水进来了。

“姐姐，水来了。”

“倒一部分出来洗竹桔，剩下的我要用来洗兔子。”

“哦，好。”

哗啦啦水声响起，季容倒了部分清水在盆里，再把竹桔全都丢进去，一个个的洗。

季菀将三只兔子全都杀了，取出内脏，然后整个放在盆中清洗干净，放到盘子里。

准备姜和胡椒，拍碎。

在兔肉上撒上盐、花椒、胡椒、姜、油，抹均匀。其实如果有白酒，就更好了。

周氏看见她一系列的动作，不由皱眉，“阿菀，你用这么多调料做什么？只要盐就行了。”

调料不便宜，乡下人吃肉也都舍不得放大料什么的，只要有咸味，就可以了。

季菀笑道：“这样能除腥味，味道更好。”

“姐姐，我来生火。”

季容很热心的去捡柴。

“先不急，得腌制半个时辰后才能烤。”季菀笑着说道：“先尝尝竹桔吧。”

“好。”

季菀先挑了个竹桔给弟弟。