在黄瓜上,最后浇上香油即可。
“八分!”齐修再次夹起了一段青瓜段说道,“按十分制来说的话,这道菜能打八分。”
“咦?竟然能被你打出八分。”梁北有些惊讶,顺手夹起一根青瓜段,一口吃进嘴中,嘎嘣嘎嘣的嚼着。“虽然这道菜名字很高大上,但是真要说的话做法十分的简单。”齐修咽下口中的青瓜段,回答道,“它主要靠的是食材本身的味道,勉强算的上是难度的也就只有刀工和摆盘了,毕竟要将它切成一段一
段大小一致的青瓜段也算是有些难度,还要将它摆成龙状形,对于普通的厨师来说,算是有些难度。”
他虽然说着难度,但是从他的语气中可以听说,他丝毫不觉得说的两样难度是难度。
这一点梁北听出来了,恍然大悟的同时倒也没有什么想法。
一旁的店小二也听出来了,不过店小二心中虽然有些不满被对方小瞧了,但是秉持着对方是顾客的想法,他并没有表现出来。很快第二道菜就上来了——“酸辣鸡爪”,里面的鸡爪并不是完整,而是被切成了一截一截,成暗红色,跟青色、红色双色辣椒混在一起,青红辣椒也被切成了一小节一小节,其中还有芹菜以及白色的
辣椒仔混在里面,汤水已经变成了红色,表面冒着一层红油,看着就十分的辣。
当然,这点辣椒对于梁北来说并没有什么感觉,对于齐修来说,也没有什么感觉,连面色都没有变一下。
不过,齐修吃了两口就没有再吃了,这道菜所用的食材以及基本做法已经被他的舌头探知并传递到了他的脑海中,他也很容易就知道了其中的不足之处。“五分。”齐修开口说道,“辣味不足,麻味到是挺足,但是这道菜需要的是辣味而不是麻味,还有爽口的感觉到是有了,但是不够有嚼劲,其中应该饱含的灵气也少了三分之一……”
晶莹剔透的酒液涓涓的从壶嘴口流出,拉出了一条银线,进入了只有拇指高的白色陶瓷杯盏中,随着一圈一圈的涟漪泛起,杯盏中被酒液占满了。
梁北放下酒壶,端着杯盏凑到眼前,看着杯盏中清澈的透明液体,他眼睛微微眯起,深深的吸了一口气,幽香淡雅的香味窜入了鼻尖。
“好酒!”梁北赞道,光凭味道,就足以看出这酒不是凡酒。
一旁的店小二脸上露出了自豪的笑容。
齐修也给自己倒了一杯,凑近看了看,又闻了闻,没有像梁北那样夸赞,而是仰头一口将杯盏中的酒喝进了口中。口中的酒并不烈,反而异常的甘美柔顺,带着一丝凉意涌进了口中,在口腔中停留了一秒,他喉结上下一滚动,酒水顺着食道涌进了胃中,直到这时,进入胃底的酒水才开始散发出热意,哄的整个胃
都暖洋洋的。齐修神情微怔,眼中流出了一丝可惜,在酒水入口的那一刹那,他的舌头就尝出了很多东西,脑袋中冒出了一样一样的材料,他很轻易的将酿酒选用的材料都分析了出来,还有酿酒的过程,也基本清
楚了。
正是因为尝出了这些,他才会觉得可惜,酒确实不错,但是其中选用的山泉水却不怎么样,完全将这酒的口感降低了一个档次。
虽然用山泉水其实也没有什么问题,但是齐修还是觉得换一种水或许味道会更好。
在之后,齐修又倒了一杯,慢慢的小酌着。李素素是三人中最给面子的一个,在喝了一口以后,一股热潮涌上了她的面颊,再蹿遍了她的全身,在接着她的眼神开始迷离,口中小声嘟囔了一句似乎是在赞叹酒的话语,然后,“扑通”一声,她醉
趴在了桌面上,打起了呼噜。
“……”齐修梁北,这就是传说中的一杯倒?