没有理由，他就是这么觉得！

席夫人看着桌上的两碗面，；一碗清淡，一碗浓烈，像是两个极端，他嗅了嗅空气中的香味，开口说道：“我的这碗面，名曰光面，属于清汤面的一种，采用了三十多种食材熬制而成。”

齐修的目光始终都是看着桌上的面，光面，面如其名，每一根面条都是雪白无暇，不粗不细，圆润如玉，散发着奶白色的淡淡光晕，汤底是红褐色，十分的清透，面条上撒着青绿色的香葱段，看起来十分的鲜嫩可口。

它的香味闻着十分的清浅，但不清淡，仅仅是看着就让人觉得耳清目神，十分的具有食欲。

“我尝尝。”齐修说着，眼中闪过一丝若有所思，他发现，对方做的美食似乎都是清汤面一类。

他拿起了筷子，跟那碗光面，握着筷子在碗中的面条上夹了夹，面条十分的滑溜，当他用筷子夹住面条的时候，还十分调皮的从筷子中滑溜回了碗中。

齐修眉一挑，夹住面条，筷子转了两圈，卷了两圈，这才将面条牢牢的固定在了筷子上，一口塞进了口中。

面条韧糯滑爽，其中夹杂着丝丝缕缕的蛋丝，格外的美味。

面汤清而不油，汤清味鲜，食后口不干，清淡爽口。

温润的暖意像是一道暖流，涌进了胃里，带来了一丝一丝的甘甜，让人打心底感受到了一股浓浓的幸福，似乎可以驱散心里的所有负面情绪。

齐修脸上露出了一丝动容，不得不说，这面确实让他深有触感，那种幸福就像是一家人开开心心的在一起的那种感觉……

跟吃长寿面不同，齐修吃了几口就放下了筷子，不是不好吃，而是尝了两口，他就将光面中的味道品尝完毕了。

长寿面一碗只有一根，只有将碗中的一根面吃完才能将其中的味道真正品尝出。

第四百六十一章黄金搭档

空气中弥漫的香味更是浓郁，周围响起了数声咽口水的声音。

倒入牛肉汤、放入牛肉块、加适量盐……齐修沉静着脸，有条不絮的动作着，丝毫没有受到香味的影响，他不是不觉得香味很香，他只是知道，这个时候的香味还不是最香的时候。

大火烧开，他右手握着锅铲，左手握着锅柄，元力从右手涌出，顺着锅柄涌进了锅中，渗透进了食材中。

再次翻炒了二十秒，齐修就将火转成小火，停止了右手输送的元力，盖上锅盖开始炖煮。

要炖煮二十分钟。

这一系列的工序采用的事独创的真火烹香工艺，用爆、炒、炖、煮等烹饪方法使新鲜食材在真火加热下发生美拉德反应，充分释放自然风味。

他一把掀开湿布，拿出其中的面团，深吸一口气，眼神瞬间变得无比锐利，抛却了脑中所有的杂念，拿起面团，双手挥舞，搓、揉、捏、挤、拉、甩、扯、拖、弹。

他的动作熟练、连贯，赏心悦目。打面9式，真火烹香真火配打面，对于劲道的掌握，手指的柔软度等都有着严格的要求。

将面条放在案板上，齐修抬头看了一眼对面，也就是席夫人在的地方，看到她开启了阵盘，神情微微一怔。

这一次他同样没有使用阵盘，制作的过程依然暴露在了众人的视线下，但是他相信，在场的人没有一个人能够做出正统的‘老坛酸菜牛肉面’，即使能够看到制作的全过程，他也是这么自信，自信就算有人聪明的能够做出，做出的味道也不是最正宗的味道。

他有些不理解这种一定要开启阵盘的行为，明明就算看到了全过程也不一定能够模仿出来。

没有给他时间思考和所以然出来，齐修垂下了眼帘，酸菜牛肉汤炖好后放入青菜略煮，再加盐和鸡精调味。

“我完成了！”这时席夫人停下了手中的动作，轻吐一口气，抬头看向了齐修。