今天有意想看一看程玉的刀功如何，芦志强便将员工餐的食材交给她来切。

老实的眼镜妹程玉没有废话，先抓了一个青辣椒放在案板上，右手两指抓住辣椒蒂，稍微用力往里面一堆，随即又快速用力向外拔出来。

一来一回间，辣椒蒂和籽便完完整整的被她取出来了。

芦志强站在旁边见状，满意的点点头。

从程玉熟练的动作来看，不难发现她在家里应该做过菜，不像某些温室里的花朵，别说让他们炒菜了，哪怕是切个菜，没准就会把手指给切伤。

程玉成功的去除掉了辣椒蒂和籽以后，随即右手持刀，深吸了一口气，开始认真的切菜。

千张、胡萝卜、黑木耳、青辣椒、紫甘蓝这些食

材全部切成丝，经过烹饪便是营养丰富、色泽鲜艳、好吃又下饭的家常菜‘五彩丝’。

想要将五彩丝切好，对厨师的基础刀功有一定的要求。

程玉手起刀落间，就将青辣椒一分为二，随后小心翼翼的将辣椒片摆好，斜着开始切丝。