第二百二十九章 接班人

师父没有说谢字只是冲师伯拱了拱手,然后自己便开始在香案前收拾了起来,这个过程他没有让任何人帮忙,所有的一切都是他自己做的。

很快香案,几盘供果,太师椅都摆放妥当,按照影视剧里的套路,这会儿师父应该坐在那椅子上等着我磕头敬茶了,可师父却抽出三根香将其点燃后恭恭敬敬地插在香炉正中,我以为师父这是在拜灶王爷,谁知师父缓步到我前面噗通一声跪倒在地,向上叩拜道:“列祖列宗在上,不孝劣徒谢五在这给各位老祖宗叩头了!”

师父都磕了,我这当徒弟的哪敢直着腰在那挺着,随着师父行完大礼之后,我欲上前搀扶,可师父连头都没回直接给我制止住了。

没办法我只好继续规规矩矩地坐在那等着接下来的节目,虽然我没去扶,但师伯却笑着走到师父跟前将其搀了起来,同时老人家笑着说道:“师弟啊,要是老师知道你收了个这么能耐的徒弟,指不定得多高兴呢!”

师父摇了摇头道:“还没正式入门呢就不算辽家菜的传人!”

如此执拗的师父我倒是第一次见,不过我并没有在意,不管当不当这个传人,他在我心里仍旧是恩师。

“师兄,上座!”只见师父拉着师伯的手然后指了指上位的那把椅子。

师伯无奈点头称好,看师伯坐下之后,师父这才坐到了下风头的椅子上,懂规矩的都明白,家里要是有长辈这座次也是有讲究的,师父又怎么可能坏了规矩。

“今日我谢五收徒,自此之后定会将自己毕生所学倾囊相授,希望你早日成才将我辽家菜的传统发扬光大。”

虽然不知道辽家菜到底有多深的底蕴,但看到师伯当下的地位便知道其在奉天甚至东北定然是不俗的存在,而我本身就没把师父和其联系在一块儿,我拜的是谢老五拜的不是辽家菜,即便没有它,谢老五依旧是我的师父,不过既然有这层关系那我自然也就应了。

“谨遵师父教诲,定不辱辽家菜名声日后将其发扬光大!”说完之后砰砰砰连着给师父和师伯磕了几个响头。

这时师兄端着茶走到了我的身边,我冲他点了点头然后捧起茶碗分别奉给了两位老人,然后再次磕头道:“师父师伯请喝茶!”

按理说茶喝了,礼行完了就该轮到长辈给晚辈见面礼的时候了,有的长辈给的是红包,有的给的是本门的信物,有的是精心准备的礼物,不过今天实在太过仓促想来师父也没准备,而且我也没想过从他老人家那得到些什么,想着这回结束了吧,可以回去休息了。

可天并没有遂我的愿,只听师伯说道:“今天你拜入了辽家菜门下,我这做师伯的自然会给你份见面礼,张瑞啊,把给你师弟的礼物呈上来!”

说话间师兄端着另外一个托盘走了上来,为了保持神秘,上面竟用红布蒙着,师伯一掀从红布下抽出一柄菜刀来,我只是搭了一眼便被这把刀给吸引住了,宽背薄刃,刀面上满满的刀纹,不出意外这绝对是把价值连城的好刀。

师伯挽了个刀花然后将刀一横递了过来,我连忙双手向上托举将其拿住,菜刀入手极沉,我估摸就算是我这样手劲的人用个十几分钟手腕也得发酸发胀。

礼收下了我自然得千恩万谢,就在师伯准备替师父拿礼物的时候,师父却率先开口了:“我知道你师伯替我准备了礼物,但我今天不想用那个,因为在此之前我得到了更好的东西,现在我要把它传给你,希望你能将其发扬光大,不辱我辽家菜的名声。”

说完老爷子直接把我刚刚交到他手中的融的菜谱又传了回来。

“好啊,小子,你师父这是把你定位了辽家菜的接班人了,恭喜贺喜啊!”

当听到融的时候,在场的有几个人身子就是一动,阿玉怎么也没想到我会在这个时候呈现这道菜,而我的两位恩师则好像猜到了什么,不过二老的面色很平静,就好像接下来的事儿跟他们没有关系一样。

我的话自然也引来了全场观众以及嘉宾评委的关注,创新菜谁都能做,可成功的却少之又少,刚才的比赛我已经够耀眼的了,这会儿的两道新菜无外乎又给我追加了两束灯光。

融只有我一个人能做,故而小齐和小四只是帮忙处理下食材,有了第一次制作的经验,这一次再做就要顺手多了,不过刚才那道感恩套餐也花费了我不少精力,故待我做完之后仍觉得很是疲惫。

可在我做的过程中,观众席上时不时地会传出惊呼的声音,就连评委席上的几位泰斗也有些不淡定了,融的复杂程度已经超乎了他们的想象,要说之前师父的全猪宴已经惊艳全场,那么这两道融那绝对可以称得上光耀九州。

这道菜考验了厨师的基本功,对食材的理解和认知,对美学的探究,总之这已经跳脱了厨艺的范围,要非得定性的话,那可能会把它归结到艺术的范畴之内吧。

在茶馆的时候,我和师父或多或少聊到了融,当时师伯并没把它当一回事儿,只以为是一道味道极佳的新品,可今天他老人家算是彻底的震惊了。

两道菜几乎是同时出锅的,而且在临出锅的时候,火焰充斥着整口锅,而且火苗的高度超过了一米。

这是我故意为之的,既然要耍帅那自然得来个全套,随着大家的惊呼,我端着菜来到了评委席上。

“两位师父,这菜也有你们的功劳,所以请您二老也上台来吧!”将餐盘放好后我笑着对两位师父说道。

刚开始他们还有些犹豫,可师伯的一句话却让两位师父迈开了步:“孩子的心意别辜负了!”

待两位师父走到评委席前的时候,齐老爷子质疑道:“这菜真的是你们爷仨研究出来的?”

没等我说话呢,五师父率先开口道:“准确点说是这小子独自完成的,当初我只是和老冷提了那么一嘴,谁曾想这小子便给研究出来了,这我们老哥俩也没想到,不瞒您说这菜我们也没吃过!”

五师父的这番话算是彻彻底底的把几位大师给惊着了,一个三十出头的厨师,竟然根据自己师父的一句话做出如此繁琐且精致的菜肴来,这说明了什么,几位大师在彼此的眼底看到的除了是震惊还是震惊。

相比于他们的震惊,赵颖更关心的是做时如此花哨的两道菜味道是不是也同样让人惊艳,所以她双眼冒光同时带着乞求的意思问道:“那个能不能先尝一尝,时间长了我怕味道会变差。”

我笑着点了点头,然后帮她在大餐盘里夹了一些菜,还没等我把餐碟放下,这位大明星便一把抢过且在最快的速度下将其消灭干净,吃过之后她闭上了眼睛,那样子应该是在回味两道菜的味道,不过这个过程很短暂,在数秒后她便睁开了双眼,同时将盘子轻轻拿起:“解师傅能不能再给我来点!”

虽然赵颖是个外行,但最起码的好吃与否她还是能分辨的,此刻她的表现是之前吃那些菜时从未有过的反应,故而几位大师也有些蠢蠢欲动了起来。

不等他们开口,我便分别给他们盛好并且放在了他们的面前,与赵颖狼吞虎咽的享受方式不同,这些大师们就好像是在品酒一般,每次只夹一点点,然后细嚼慢咽。

可不管怎样,最后他们的表情都不尽相同,那就是震惊,在他们之前这个表情我只在李煜和阿玉的脸上看到过,而这也是此次厨师大赛举办的真正原因。

张北老爷子缓缓睁开眼睛,颇有些激动地问道:“小子,你这菜叫什么名字?”

“融,融合的融,我实在想不出什么其他好的名字来,就这么叫了,要是几位大师有什么想法那最好不过了。”我很是诚恳地说道。

这位京菜的大师思来想去之后还是摇了摇头:“我也觉得你这个融字最适合这两道菜,就这么叫吧,不过小伙子,你在这个节骨眼上做这两道菜,应该不是单纯的只为了让我们几个老家伙给你尝尝这么简单吧。”