第1967章 展现技艺(2)

肉的制作直接进行研制,幸好有着好的猪肉,不然的话他还是很郁闷没有好的食材来制作。

既然有了肯定不会错过,当然了很多情况下大家都认真看起来,对此他是完全没有阻拦的想法,毕竟说起来对他们来说厨神展现的技艺可是很厉害的,至少对东瀛来说是盛唐之技呢。

对他们来说盛唐之技是最厉害的古老技术,甚至到现在都影响着东瀛,显然此时看到王飞制作猪头打算成为拉面的配菜没有问题,只是他制作的时候好像很漫不经心样子让人疑惑。

但知名的大厨立刻想到是什么,“叉烧!一种东方大国南方的美食,只是他制作的肯定很美味,看看他的手法你们别怀疑,厨神的手法可不是我们能比的,他已经完成了自己的制作。”

没错,几位知名的大厨开口之后很多人都开始观看起来,首先就是按摩手法让人看不懂,但知道情况的人明白这一点力道和力度都必须要掌控好,不然就完蛋,厨神这家伙不简单呐。

再有就是酱料什么的都是自己搭配的,其实搭配其他的酱料也行,但这回影响到口感,只是王飞制作了不同的味道,这下让大厨们很高兴,这个情况也是让他们心里感叹厨神的厉害。

对于技艺方面他是不会吝啬,但他们知道要是在国内的话只会更多,东瀛这里说白了没有展现全部的必要,可是能展现那么多出来一句不错了,至少有很多人到现在都看不明白情况。

但幸好有着摄像机存在进行拍摄,不然还真是头疼呢,没一会处理好肉之后就开始烤制了,直接使用烤炉,而他也是进行解释,“机械化的烤炉不错,但有机会的话你们得用土质烤炉。”

“毕竟很多味道就是这样制作出来的,要是有这果树的泥土更好,味道会更香,但现在没办法没有土质的烤炉我只能用这些了。”他的话也让很多大厨们醒悟过来,看起来要改变了。

厨神说得没错,土质烤炉确实比机械烤炉好,味道那是不一样,机械烤炉只有几个有点那就是方便,再有就是速度快,控制温度非常方便,要是土质烤炉的话就完全不是这个样子了。

有人就问到,“使用土质烤炉不担心温度会过高么?很多时候烤制温度过高会影响口感。”王飞听到之后笑了,他就喜欢这些提问的人,“说白了,不会控火的厨师那不叫厨师明白了?”

“对于火的掌控可是要非常好才行,只要你们能掌控住那么厨艺肯定会在进一步这是一个关键。”好吧,这个情况确实让人没想到,只是东瀛这里的很多大厨心里可都是非常的纳闷。

不过为了让他们更加有深刻的认识,王飞做了一份蛋炒饭出来,而且还没有使用锅铲,这项绝技出来可是让现场的人都傻眼,同样是做菜为什么看到他做菜会那么轻松自如很轻松?