一开始用大火熬那些糖,等上面开始起泡泡时,夜染让吴大娘将火烧小些,边熬边用木铲子搅动着锅底,让糖熬得更匀些。
熬得差不多了,取了案板来,上面抹上一层凉水。
将串满葫芦的竹签子往锅里一滚,蘸上薄薄均匀的一层糖,再取出来搁在水板上冷却。
糖是金贵的东西,小泽镇这种地方没有冰糖葫芦卖。
京城福荣斋老板,喜欢收集各地美食,做了摆在铺子里头卖。
她以前在百里家,最爱福荣斋的吃食,尤其爱吃福荣斋的冰糖葫芦,为了满足口舌之欲,有一次替福荣斋东家诊病,她不取分文诊金,索要了几样做吃食的方子。
其中一味,就是这冰糖葫芦了!
月儿和星儿还是第一次瞧见这种吃食,感觉新奇得不行,一直站在灶旁盯着案板上的冰糖葫芦看。
夜染做冰糖葫芦时,殷天也和孩子一起站在灶旁。
冰糖葫芦?
他记得是江南一带才有的吃食。
当然,京城的福荣斋也有卖。
在夜染看不到的时候,殷天看她的目光愈发柔和了……
感觉到小人儿对他的依恋,殷天的眸子不自觉柔和了些:“月儿这么可爱,叔叔怎么舍得离开?”
月儿咬着糖,含混不清嘀咕:“叔叔不离开,月儿可爱,乖乖听话。”
“叔叔不走,一直陪着月儿!”
殷天揉了揉小姑娘柔软的发丝,温声哄着小月儿,瞧见她举着的手上凝了血痂,握着她的小手问:“怎么刺到了?”
小月儿其实不是那么娇,五岁的小姑娘,已经会帮着种药草,天天帮着吴大娘收拾碗筷。
偏生殷天这么一问,小姑娘瘪了瘪嘴,朝他撒娇:“想吃栗子!”
原来是被栗子球刺到手了?
“以后要吃栗子,等叔叔给月儿剥。”
殷天将卖首乌得来的那个钱袋子抛给夜染:“卖首乌的银子!”
说完,搂着月儿往外走,蹲在院外竹垫子旁,替月儿去剥那些裂开的栗子。
“娘亲,何爷爷说八月节快到了,近来去镇上的人多,他走不开。”
星儿转告夜染何三的话:“何爷爷过几天得闲了来喊娘亲。”
过几天才能抽出空来么?
也好!