第1章 杀猪【捉虫】

“林三叔好,我要一个肉包子,在这儿吃”于俊麟软软地问好,把一文钱递了过去。

“诶,是宝蛋啊,咋一个人出来了,你奶他们也放心。”接过了钱,说着给于俊麟挑了个大个儿的包子,用盘子盛了,放到桌子上,“小心烫啊,慢慢吃,不着急。”

“恩,慢慢吃,不着急”于俊麟捧起白白胖胖的大包子,咬了一大口,满足地说“就是这个味。”

林三叔笑了,没有什么比夸奖自己的手艺更让人开心的事了。

于俊麟在外面吃着早餐,于家正火热地杀着猪。

只见于老爹眯着眼,绕着猪圈看了一会,不一会儿便挑出了一只肥膘重重的大肥猪。

父子两人用钩子钩住猪的两腮,稳妥后,合力将猪拖出猪圈,一出猪圈,于父就以迅雷不及掩耳之势把大肥猪侧身放倒。

无视猪的挣扎,于老爹从众多刀里跳出一把贼锋利的尖刀,顺着猪的颈部一刀下去,尖利的猪叫声响起,刺人耳膜,一瞬间只见鲜血哗哗直淌,猪也咽下了最后一口气。

小窦氏拿来一个木盆接猪血,要知道猪血也是一道好菜,轻易丢不得。

她把接好的猪血放到厨房,喊了一声:“娘,要褪毛了,开水好了吗”

窦老太回道:“已经好了,足足的,管够。让你爹他们进来提出去吧。”

说着掀开锅盖,用葫芦瓢把开水舀进水桶里。“你把猪血先做了,记得加盐,火候要掌握好……算了,还是我来吧”。

“不用不用,这点小事还难不倒我,您快点去褪毛吧,家里只有您的手艺最好了。”小窦氏卷了卷袖子,在猪血里放了少许盐,又往大铁锅里加了加水,拿起火钳子开始烧火。

“那是,我的手艺……想当年……”窦老太开始畅想当年。菊花脸上那得意的笑容看得小窦氏牙疼。

“想当年,想什么呢,赶紧帮个忙褪完毛还不少事呢,就知道偷懒。”于老头进厨房拎了开水就出去了,顺便还打击了老婆子一把。

窦老太气的哟,“我要是偷懒,全天下就没有勤快的女人啦。”嘴上说着,脚上也跟着出去了。

等褪完毛,开膛破肚,清理内脏后,于家肉铺也就开门了,于父卖肉,于老头得去乡下进小猪,大小窦氏帮着清理残局。

等到家里收拾完毕,太阳都老高了,才发现自己孙子还没回来,这可一下就着急了。

一家四口,除了去乡下进小猪的于老爹,窦老太在家守着。夫妻两人全都扔下手中的活,往林三叔那儿找去了。

到了店里,夫妻两人找遍了角落都没见着人,对着林三叔着急地问道:“我家宝蛋呢?”。

林三叔还纳闷着,这么焦急忙慌地干啥呢。一听,愣了,“吃完包子就回去了,半个时辰前就走了。”指了指回去的路。

听完这句话,小窦氏一下子就瘫倒在地。