但他手上却没有丝毫的停顿！

刚才初沸之水依旧还在加热。

此时已是到了“蟹眼已过鱼眼生”的二沸之时！

他迅速提起随手泡。

将手臂高高抬起……

刷！

开水仿若九天游龙般。

携着氤氲水雾，准确无误的冲入茶壶之内！

悬壶高冲！

在水流的激荡之下。

祁门红茶上下翻飞。

更是与水分恰到好处的充分交融、浸润！

亦是只有这样。

才能让祁门红茶的色、香、味，充分发挥而出！

水至三分。

陆雨立即停止冲水。

直接提起茶壶将壶内的润茶之水冲入公道杯中！

虽然国礼级祁门红茶根本无需洗茶。

但毕竟红茶乃全发酵之茶。

温润之后可洗去茶表发酵之物。

润茶之水倒出之后。

陆雨旋即再次悬壶高冲！

此次直接将水注满。

直至盖上壶盖。

陆雨才轻轻吐出一口气。

顺便开始清洗公道杯与茶杯。

与此同时。

众人的目光亦是落在了玻璃茶壶之上。

只见一片片乌黑的叶芽轻轻舒展。

色泽乌润，富有光泽，叶底明亮。

丝毫没有死灰枯暗。

叶底更无花青与深暗乌条。

仅一眼观之，便足以确认为好茶！

……

另外一侧。

陈俊成此时也已经将阿萨姆红茶冲好。

他身为亚洲二级茶人。

在冲茶的功夫上自然也有独到之处。

只见盛装这阿萨姆红茶的茶壶之中。

茶叶汤色已然开始慢慢改变。

芽叶舒展，品相亦是顶级之资。

只不过与陆雨的祁门红茶相比起来。

在叶底的舒展程度上却要稍微欠缺一些。

但这种细枝末节。

也只有齐老、陆雨和陈俊成这三人能够分辨得出。

其余众人早已在两壶顶级红茶面前目眩神迷。

待时间差不多可以出汤之际。

陆雨将壶中已然透亮红艳。

且顶端浮现一道“金圈”的茶汤冲入公道杯中！

继而开始一一分茶。

与此同时。

陈俊成亦是开始了同样的动作。