“臭小子,你是想累死我吗?”
雷振兴故作生气怒骂,心头却再次雄心勃勃。
舒宁这边也没闲着,她去找了包香玉。
包香玉胆子非常大,也非常有魄力,现在已经在隔壁镇开了好几个连锁店了,没给店安排的都是自己培养的人去做店长。
“龙回店的店长在我们这学了本领,就跑了,自己去开了个店,结果生意好得很,我这只要一听着就觉得自己心里不得劲!学了我们的技术,还抢了我们的生意。”
包香玉和舒宁说起这段时间遇到的各种糟心事。
“当然,也有人觉得自己行,但失败了,生意惨淡。还想回来,我拒绝了!”
做的是连锁店,自然而然会遇到很多这种问题。
“包大姐,被学技术,被抢生意,这些都是开连锁店发生的事,这些事情也杜绝不了,只要我们店在开,就会不断有人员进来,也会有人员流失。”
“我们要做的就是做品牌,做技术,做体系,做核心竞争力。产品升级,管理升级,这些技术知识类的东西,别人是学不走的。提升创新力,走在行业前列,这些才是我们能一直发展的根本。”
“当然,我们也可以针对那些专门来偷师学艺的制定一些条约,比如,只有达到一定工龄年限,表现良好的人才能到技术岗位上学习等等。”
舒宁和她道。
“还是得和你聊,和你聊了之后,我这豁然开朗了!”
包香玉恍然大悟,道,“我了解了,你说的意思和我们跑步差不多,只要我跑得够快,别人就是追不上我,抢不走我的生意!”
“对头!”舒宁点头。
和包香玉聊了后,舒宁在二狗子的陪同下,查看了酱板鸭的销售门店,制作酱板鸭核心技术一直在他们手里,市场有人模仿,但始终差了一些味道。
所有人都只认水井巷的酱板鸭,买酱板鸭都到水井巷。
因为核心技术的不可复制,二狗子这没包香玉那种苦恼,每天就是干,然后多找人售卖,生意非常火爆。