今儿后厨要现杀羊宰猪,人手不太够,春月便将三人请来帮忙。
余姝走到中庭时正巧见着了月娘在那儿剖猪,她穿了件束袖的夹绒交领,身上系了条围裙,面上未施粉黛,可整个人瞧着却有一种别样的精神气,周围围了一圈小姑娘好奇地旁观她剖猪,塔塔符儿站在最前头,手掌都拍红了,最是捧场。
一旁的莺歌见着了余姝,递给余姝一小块碳烤熏猪肉,“姝宝,你尝尝,我们新研究出来的口味。”
余姝接过,咔滋脆的五花肉一口下去香得流油,几乎瞬间激发了口腔内的味蕾,分泌出大量津液。
“比在妲坍时更好吃些,”余姝眼睛发亮,“莺歌姐姐,你们手艺越来越好了。”
莺歌笑了笑,“我们发现落北原岗的猪肉质量比坍元的更好些,尤其是劁过的猪,经过一点点烹煮后几乎完全没有膻味和骚味,这段时间我们做出了一份新的菜单,多加了十几种制作方法,你现在吃的就是其中一种。”
莺歌刚刚说完,玉安便抬手搭上了余姝的肩头,凑在她身旁笑眯眯道:“好妹妹,咱们可不可以再要点投资啊?”
余姝一边拿帕子净手一边没忍住笑起来,“你们还想做点什么?”
玉安:“我回了落北原岗后便发现,做猪肉生意的人实在不多,这里边有很大一块空白,同时猪肉价格又比羊肉,鹿肉之类的低了很多,这就代表成本能够降低,其中可以收获的利润并不少啊。”
她用手打了个响指,“我们想从你这里借一笔钱或者你来投资入股,咱们想将老大姐杀猪坊直接改成酒楼。”
无论在坍元还是在落北原岗,老大姐杀猪坊都只有小小一间小屋子,可是随着月娘几人眼界的开阔和手艺的不断上升,她们的野心也跟着一块儿上涨,一个小小的屋子不够,她们有信心还能开得更大些,开成酒楼,再开成连锁酒楼,她们想做一场这样的梦。