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鸭汤的味道浓厚甘甜,鸭肠、鸭胗、鸭肝等配菜,也用鸭汤炖煮过,鸭本身的鲜香最出彩,熬汤、炖煮时加入的香料味道,早已融入汤中。

但因为云砾下香料的时候克制,也没用什么味道特别重的大料,所以香料的味道与鸭本身的味道结合的很好,并没有喧宾夺主的情况,只让植物香料带来的异稥,为汤增添了更多口感,不同的香味在味蕾停留的时长不同,汤味也形成了前调中调后调的区别。

鸭血、豆腐泡等配菜都已经提前煮好,又在汤里浸泡了足够长的时间,现在一口咬下去,鸭血内部都是汤的鲜美味道,切开的豆腐泡更有爆汁的效果,咬的力度再轻,之前豆腐泡已经吸收到内部的汤汁都能迸出来。

没有添加红油,仅保留原味的鸭血粉丝汤鲜香爽滑,口味平和,旁边的毛血旺则是对味蕾的另一种刺激。

同样添加着杂碎配料,毛血旺揭开盖子后就迎面扑来一股粗犷气息。

红油仿佛占据了半个餐盒,最上面还飘着小辣椒的辣椒圈。这种小辣椒,辣度可是很足的。

煮熟了的鸭血,颜色没有那么鲜红,反而呈现褐色,不如红油亮丽,但红油淋在上面,立刻让它的颜色都变亮了。零星的葱花香菜等,铺在最上方,带来青翠的美感。

麻辣鲜香的味道,扑鼻而来。

老人吃得高兴,云砾看得也开心。

等他回到餐厅时,餐厅门外已经有一名提着奇异小灯的人,静默地等待。

那人一身血色长袍,手里的灯呈乌鸦模样,皮肤透明,隐隐看得到皮下的血管,还有内部支撑起乌鸦灯的羽毛。用于支撑的羽毛不算多,看着也偏透明,可在幽暗的光下,看着就像将一整只带毛的乌鸦剥了皮,然后将它反过来,当灯笼的灯罩。

云砾还觉得这灯里的血管还真有血在流动,悬挂着灯的细线也是流动的暗红色,提灯的人手里抓着的竿,则是更深的红褐色。