王鸿丝毫不见外，拎起吸管就喝，但站在那儿不见走，夏老板心疼，赔了柠檬百香果茶也没让王鸿不再看他。

估摸着时间也差不多，在梭子蟹煲上面淋一圈料酒，香味立刻顺着锅盖的气儿飘到王鸿鼻子里，王鸿使劲儿吸鼻子，对着摄像机说道：“我跟你们说，真的香，不来吃就亏了阿。一定得来！”

王鸿终于不是在夸萧律，夏老板心里顿时美滋滋，舀一勺油均匀沿锅边倒入，锅的热油不一会儿便冒着泡，裹好淀粉的螃蟹放入油炸，螃蟹被一圈白色的细泡包围，炸至金黄捞出来滤油。

“我在现场真的闻到香的不行，今年我吃的第一只蟹就在这个小摊儿里。”

夏老板捞出一点底油，放入姜丝蒜粒小火慢炒，炒出料香，大勺一掏，从炸好的螃蟹里舀出一勺丢进锅里，从铁罐子里舀了一点生抽提味，颠勺的时候香味随着螃蟹在锅里的起伏溢出来。

王鸿鼻子里是螃蟹的味道，眼睛里夏老板紧致有力的手臂肌肉线条，不由叹道：“绝了。”

夏老板捧着第一道螃蟹成品，放到桌子上，笑道：“这一道是爆香炒螃蟹。”

夏老板另起一锅，放入葱姜蒜末煸出香味，炸好的螃蟹块丢入翻炒，烹入料酒、耗油、生抽、老抽、食盐、白糖，翻炒均匀后加入适量开水，加入年糕片继续翻炒，收汁出锅时，王鸿不由地竖起大拇指：“夏老板短短时间内第二道菜也做好了。”

“何止。”夏老板将螃蟹炒年糕放在桌上后，急急忙忙赶到砂锅旁，“梭子蟹煲和蒸螃蟹也好了。”

“夏老板时间规划也很厉害。”

“那当然！”今天被夸了很多次的夏老板心情就跟花儿一样美。