“那中午多吃一点吧,对了,你二哥被人砍伤了手,现在在我们医院住院。”
“大嫂,你说的是真的?难怪大哥昨晚没回来,我们都以为你值夜班,大哥去陪你了,原来二哥住院了。要不我现在去看他?”
“不急这一时,中午我把柴房那只老母鸡杀了炖汤,你下午给他送一些过去吧。”
顾国忠一听顾宴南被砍了,赶忙问:“小沫,到底怎么回事?宴南这么醒目的人怎么会被人砍到。”
“他是因为救人防不胜防才被人砍到,我昨天帮他把伤口缝合好了,现在它人也没什么大碍。
爷爷,我邀请他过两天出院来四合院住修养一段时间,顺便给他做做康复治疗。”
伤筋动骨一百天,针还是要扎的,搞不好还要给他做艾灸,手指康复操那个他得自己来。
顾国忠听蓝沫这么一说,看来宴南这手伤得重啊。
“小沫,这事你决定就好,下午我跟宴婷一起去医院一趟,你就在家休息吧!”
“好,我知道了!”
时间还早蓝沫把三条大草鱼全部杀了,鱼杂鱼头鱼尾用洗菜的脸盆装好,剩下的鱼块用小木桶先腌制几个小时下午再晒。
把晒好的青鱼用井水多洗几遍,滤干水,起锅烧油开始炸鱼块。
鱼炸至金黄捞出,把锅里的油舀出来一部分,留一部分在锅中,再把生姜丝、辣椒粉和酒糟倒下去,最后把炸好的鱼块也倒进去翻炒。
酒糟鱼做好先放在锅里晾凉,晚点再装坛,这次的青鱼块至少有六十多斤,还好家里灶台够大,锅也够大。二十斤的坛子可以装三坛,还有得剩。
顾宴婷盯着锅里的鱼块,口水都快流出来了,“嫂子,酒糟鱼做好了吗?太香了,我能吃一块吗?”