为了定做这口锅，黄豆就差和老叔翻脸了。老叔让她老老实实做点包子馒头就行，黄豆不愿意，非要定制一口平底锅，还要大的。

老叔说：“你知道一口锅要多少钱吗，还要定制的，还要大，锅底还要平。”

黄豆没说话，回家叫黄桃准备面粉，准备包生煎包。

涨好的粉丝，切碎的葱姜，调好的肥多瘦肉少的猪肉馅，一大勺熬好的猪油。

包好包子，一个一个放到锅里用油煎，撒上芝麻，出锅后，香气扑鼻，老叔嘴被生煎包堵住了。黄老汉第二天就去镇上，让黄老四去定制平底大锅。

中午有快餐，店里每日只做三四样当季蔬菜，麻婆豆腐，红烧鸡块，萝卜肉丸子，鱼。

原本老叔还说加个红烧肉，黄豆拒绝了，成本太高，她定位的是薄利多销，不过红烧肉一个星期可以做一次，定时定量。

晚上，和早上没什么区别，包子馒头稀饭生煎包，不过有客人要炒菜也可以，单独点，没有中午的快餐。

黄豆才五岁，但是备不住她点子多。加上做菜手艺好的黄桃，勤快稳重的黄米，姐妹三人简直成了四婶的左膀右臂加一个大脑。

第一天，开业大吉，生意不错，得亏黄豆的宣传，她请老叔私塾里的同学给写了六十张广告单，代价就是一人两个生煎包。

二十张发给小镇附近的人家，二十张发给集市上的小摊贩，二十张发到了码头。

隔几家一张，图文并茂，不识字也能大致看明白。凭单子可以免费领一份生煎包，四个，任何日期都有效。