杨辰辰笑着问道。

“还行吧，这山城特『色』麻辣火锅，是以菜油和牛油的混合油，煎制郫县豆瓣，再放入干辣椒和生姜，还有大蒜、醪糟汁、八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、紫草、香叶、香草、公丁香制成。”

“用料足，不含糊，但如果再加入一些冰糖的话，味道会更鲜美。”

说完，刘言又尝了一下京城羊肉涮锅。

“这个不错，底汤熬了至少十八个小时，而且加入了断开的大骨一起熬制，骨味与羊肉的鲜味混为一体，鲜而不腻。”

“可惜，这羊肉虽然看似薄而不断，但实际上还可以切得再薄一些，显然，切羊肉的人刀功不行。”

杨辰辰愣愣地看着刘言。

“你会弄？”

“当然，我可是食神。”

刘言一本正经地道。

杨辰辰翻了个白眼。

“你要是会弄，改天做给我尝尝？”

“好啊。”

“这可是你说的。”

“是我说的。”

“好，那就明天吧，我倒要尝尝，你有没有你说的这么厉害？”

“没问题，明天我给你电话。”