关有寿又劝了几句,见对方执意拒绝,可见是真有活需要干,因而他就没再多劝。但自己上门去请,对方也没推托直接就来,关有寿还是按照他们这边的老规矩,给了报酬之后又添了一刀子肉。
最后,这位王一刀也是讲究人,这一刀子肉,他也只切了一斤带走,还说下次杀猪直接上门就行。
不过这该是明年的事了。
他毕竟长了一个辈份,这一离开,剩下的几位年轻人可算撒欢儿了,各自连连喊着媳妇快点。
重头戏来了。
杀猪菜,顾名思义,就是杀猪以后吃的菜。
就是他们几位不说,关有寿也是要感谢这大半年以来他们时常过来帮忙。
“媳妇,多整些儿,多放些肉。”
。
我来到这个年代
第473章 老丈人
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大冷天的,猪都刚杀好,几个人也不能在后院空等着。大锅炖酸菜猪肉血肠,要想入味最少要炖一个时辰。
猪头要留起来做为来年二月二龙抬头节日的美食;猪蹄要留到年夜饭,而且一定要是前蹄。
据说是为了“挠钱”。
“挠钱”当然要往里挠了,后蹄那是往外蹬的。