魏巧依继续说道：“面点的上限，在于你学习的那个人。比如说，我现在教你一道面点，你从我这里学习，上限就是我。你最多水平和我持平，但是想超过我，是不可能的。

因为你在我的框架当中，没有做出改变和突破，我一直影响着你。

但是你找到自己的道路之后，你其实就脱离了我给你设置的框架，你走出这个框架之后，你就可以超越我的上限。

这样说，你懂了吗？”

高典闻言，点了点头，魏巧依说的很通俗易懂。

拿他自己举例就是，他学习的刀削面，其实一直无法达到沈盛生的水平。

更别说超越了。

这是因为，高典一开始学习刀削面，就是学习的沈盛生的刀削面，处于沈盛生设置的框架当中。

他再努力，也就只有达到和沈盛生一样的水平，但是想在刀削面超过，那就是不可能的。

想要超过，就必须要跳出框架，走出自己的路才行。

高典之前的改良百合酥，其实就是一种跳出框架的行为。

“我明白了。”高典说到。

成为特一级面点师，是让自己跳出别人的框架，走出自己的道路，这样厨艺才能继续提升。

这下子，高典忽然明白了很多，对于什么是特一级面点师，也有了更加深刻的理解。

魏巧依忽然叹了口气，说到：“想要跳出框架，谈何容易啊。”

这句感慨里面，包含了太多的情绪。

高典想到魏巧依这么多年才找到自己的道路，忽然觉得，这里面或许有些故事。