等待着面团发酵的时候,高典开始制作包子馅儿。
他做了两种包子,一种是猪肉馅的,一种是白菜馅儿的。
本来一开始他想做酸菜馅,可是去购买现成酸菜的成本太高,所以他便换成了白菜馅儿。
调馅儿的话,肉馅更复杂一些,白菜馅就简单许多。
等高典把一切都弄好,也才六点过。
他蒸了一些馒头在家,原本想着等馒头蒸好之后再走的。
这个时候,文静起床,她看到厨房里的高典,问到:“高典哥,你这么早就起来了啊?”
高典看着文静,立马说到:“文静,你起来的正好,我蒸了一些馒头在锅里,你过二十分钟记得来关一下火。”
文静迷迷糊糊的应到:“哦,好的。”
高典见文静答应,自己则是提着他做出来的包子馒头的胚子,离开了房子。
坐上三轮车,他准备早一点去抢一个好位置。
一般来说,卖早点最好卖的地方,一个人上班族的必经之路,一个是学生的必经之路。
高典恰好知道一个岔路口,那里经常有学生和上班的人经过。
在那里卖早点,想必生意爆满。
像高典这样做流动摊位,其实很不容易,不仅要起早贪黑,更有可能会被排挤。
好的位置空间有限,能够容纳的摊位只有那么几个,人家先去,你就没有位置。甚至有些摊贩会组成联盟,共同抵制新来的摊贩。