几人分别给出了不同的意见,再加上罗文京的,凑起来也算五菜一汤了。
“四喜丸子,荷叶鸡,炒生菜,红烧茄子,虾皮菠菜,还有一个白菜豆腐汤是吧?”
罗文京确认了一番,他也“火急火燎”地做了起来。
毕竟他的肚子也是有所抗议了。
他为主厨,而其他人则是他的帮工,来打下手的。
这样可以极高的提升效率。
这几道菜肴都非常的“荤素搭配”,再加上一个寡淡去腻的汤,总体上看上去还蛮不错的。
这可以了吧?
应该不会说我虐待员工什么的吧?
四喜丸子,以猪肉为主的菜肴,这菜也是有不小的寓意,很似乎作为今天开工的菜肴!
荷叶鸡,这个鸡也是极为的鲜嫩,重点是裹住荷叶,腌入味,让鸡肉散发着一股荷叶的清香。
炒生菜此菜肴做的次数过多……这边建议直接略过。
红烧茄子重点是在于火候,需要用上大火,将茄子给烧软糯,但很容易一个不小心就糊了,但如果是火候不够的话,完全是一道不合格的红烧茄子。
所以,得看个人了。
虾皮菠菜可以将虾皮微微烧焦一些,让那股鲜香味最大化,配合着菠菜……一口下去,舒服了。
还有最后一个,白菜豆腐汤。