更是没有压制豆腐，而是将多余的豆浆水舀出去后，留下了剩下成团如同布丁般的豆腐花。

光滑的豆花算是豆制品里最为柔嫩，也是最有本味的一种形态，不需要过多的雕琢，就已经是一道极为美味的料理。

当然赵悠乾还是尊重托尼。斯塔克的口味，撒上了一些白糖，又弄了一碗没有放任何味道的豆花放在一边，然后弄出了一个蘸水。

这便是所谓的豆花两吃了。

用豆瓣酱，葱，酱油，调制而成的蘸水，配上浓郁柔滑的豆花的时候，再加上米饭，便是一道绝品的下饭菜。

考虑到托尼的状态不好，赵悠乾也是专门用了可以清毒的豆腐来成菜。

而且也不需要做多久，豆花凝结的时候，菜便可以上了。

本来还以为需要多等一会的托尼，没有想到就是那么十分钟不到，因为早就有泡好的黄豆在小馆里准备，赵悠乾就端着两碗白花花的豆腐上桌了。

“这个是放了糖的，可以冷着当餐后甜点吃。”

赵悠乾指着其中一碗，上面撒了一些白糖的豆花，然后对托尼介绍。

“这个是配蘸水吃的，没有放一点调料，不过我看你的状态，先喝这个吧豆花汤！”

制作豆花的时候，往往会有大量的水溢出来，大部分都没有用处，可是赵悠乾制作的不同，用了龙虎山的特有水源，配上豆浆和点豆花的卤水，这豆花水本身就是一道对人体有益的药水。

而且因为沾染了豆花浓郁的香气，味道还十分的美味。

“喝这个？”

托尼。斯塔克有些惊疑，只是基于对赵悠乾的信任，他还是端起了碗，将带点黄色的透彻汤水一口下肚，顿时他仿佛整个身体都被激活了一样。

强有劲的循环开始运作，似乎是喝下了一口暖流，不过是两三口的功夫，他身上的衣物就已经被汗湿了，而脖颈附近的青色脉络也全部都退了下去。