黄小欧也说到：“我知道82年的拉菲，不过胖哥，这酒肯定很贵吧。”

于生说到：“是拉菲不错，但是不是82年的拉菲。实际上市面上所谓的82年拉菲，百分之八十都是假的。”

“假的？”黄小欧不解。

“知道为什么82年的拉菲贵吗？因为在那年，气候雨水都刚刚好，所以那一年的葡萄质量特别高，酿出来的酒自然也是顶级的。不过一年的酒存量总是有限的，喝一瓶少一瓶，哪儿有那么多82年拉菲。实际上，82年拉菲很大程度上都是被炒起来。”于生简单解释了一下，没有和两人细讲。

红酒也是一门文化，里面的东西很多，不懂的人，一时半会讲不完，于生只能这样通俗的解释几句。

黄小欧恍然大悟，原来是这样。他知道82年的拉菲，都是从影视剧里知道的，人老板土豪这些，往往大手一挥就是：“给我来一瓶82年的拉菲。”

三人没等多久，服务生便端着酒走过来。她弯下腰，当着众人的面，把酒给打开，然后倒进一个造型很奇怪的瓶子里。

然后，服务生笑着离开，应该是去端别的东西。

黄小欧看着那个瓶子问到：“胖哥，这为什么要倒在这个瓶子里？直接倒杯子不好吗？”

于生笑道：“这是醒酒。”

黄小欧皱了皱眉头道：“醒酒？难道这酒睡着了？还要等它醒过来再喝？”

于生闻言，笑了起来：“你这样如同也没错，对于红酒，确实有睡着了这样的比喻。不过所谓的醒酒，其实是让它与空气充分接触，挥发掉里面一些不好喝的东西。醒过的酒，往往口感更加醇厚。”

黄小欧点了点头，心里暗自咋舌，这也太多讲究了吧。

不一会，服务生端着果盘和小吃过来，放在桌子上后，说到：“先生，还有什么需要，尽管叫我。”

说完，走到一旁安静的站着。

于生看着两人，轻轻咳嗽了两声，说到：“要不要陪酒？”

听到于生的话，两人都懂，虽然没来过这种地方，可是看着每桌都有那么多美女，两人瞬间就懂了于生话里的意思。