倒是没有想到,是这样的。
她的分析很有道理。
若她只是摊子的话,的确是不冲突,来他们酒楼的人,多半是些老爷夫人,再不济,也是家中体面一些的,这些人,多半是不乐意去摊子上站着吃的。
能坐在店里吃,这是他们稳定客源的一个办法。
东家,很有可能猪杂汤可以让他们酒楼再更上一层楼。
只不过东家一直以来的意思,是买下来,如今她提出这样的方式,倒是他们没有打算到的,所以他自己还不能做决定。
“我去问东家一声吧,看看东家是怎么打算的。”掌柜的如实道。
顾多意点点头,便在这里乖巧的等着了。
掌柜的办事倒是利落,很快便来了。
酒楼的东家也一起跟着来了。
“你想卖什么价钱?”
第1880章 买配方3
“一百五十两。”顾多意直言不讳的回答。
一品酒楼的东家轻笑了一声。
掌柜的也惊讶的看着她,显然没想到她会这么大胆的开价。
“猪杂汤,虽然是下水做的东西,但是下水并非是不能吃的,只是一直以来,没有人会做罢了,而我是第一个会做的人。我自己只会在城北做摊子,卖了配方给你,往后就是你们酒楼主要做了。有这样一个独特的,只有你们酒楼有的东西,除了猪杂汤挣得钱,往后带来的隐形好处,也是你我都能知道的。”
“”
“而且,我可以保证,至少两三年的时间,旁人是没有办法研究出怎么才能做到我这样好吃的。猪杂汤,最主要的可不是配方和材料,最主要的是怎么处理食材。”