周记后厨里，周粥把黄瓜切成段，再切成菱形片。把提前泡好的木耳撕成小朵。

接着，周粥把猪瘦肉切片，然后在里面放入盐、料酒、胡椒粉。将瘦肉抓匀，当肉片表面发黏时放玉米淀粉抓匀。

最后在肉里倒入油，进行腌渍。

腌渍肉片时，周粥调制碗汁，把切好的葱姜、香醋、白糖、料酒、生抽、老抽等调料混合，然后放水淀粉调匀。

锅里油烧热了之后，放入肉片煸炒片刻，肉片断生后，周把焯过水的木耳和黄瓜倒进锅里，和着肉片一起翻炒。

当肉香和黄瓜木耳的香味混合到空气里时，周粥把调好的料汁倒进锅里，肉片木耳黄瓜瞬间变成了酱黄色。

出锅前，周粥在锅里淋了一些花椒油才将菜盛出锅。

“醋溜肉片好了！”周粥按铃。

服务员一一将醋溜肉片端上桌。

“您好，这是您点的醋溜肉片。”服务员将醋溜肉片端到十号桌。

坐在十号桌上的女人说了声谢谢，继而立即道：“李先生，快点给我拍，拍到最好看！”

李先生是著名摄影师，拿过很多大奖的摄影师，她特地请来帮忙拍照的，一定要拍出最好看的照片，羡慕死那群贱人！

李先手里的相机镜头对准醋溜肉片，愣了一下。似乎无论怎么拍，这道菜都会很好看。