“你……”季风不善于言词，憨厚的脸颊越发涨得通红。

“好了好了。”张艳红柳眉微蹙，她和季风是同一类，腼腆温和，是那种踏踏实实的人，见季风窘迫，立即打断两人的争执，大声说道：“既然你们都有证书，我也不好下结论，只能凭实力说话。”

石守仁和几个刚刚录取的服务生搬上来几块刀板，放在一张长桌子上，又把几把崭新的厨刀和一些原料放在旁边。张艳红指了指刀板：“大家一视同仁，手下见分晓。”

“我可是新元技校今年最优秀的学生之一。”刑天义似乎不屑和学徒的人选一起比赛，振振有词地说道：“这比赛就免了吧。”

“很抱歉。”张艳红彬彬有礼地笑了笑：“我也是技校出身，理论和实践的差别还是很大的，这一关必须进行，如果你觉得委屈就另谋高就。”

“比就比。”刑天义既然来了，就没打算落选，扫了一眼其他几个应聘学徒的小伙子：“也让大伙看看新元技校也不是浪得虚名。”

“既然大家没有异议，我宣布一下规则。”张艳红不紧不慢地说道：“今天就看一下基本功，切生姜丝和肉丝，一软一硬，两分钟为限，没有接触过厨刀的新人，时间可以延长一点。”

每个人面前两块生姜，一大块瘦肉，新厨刀已经磨过，刀刃锋利，新元技校的几个人切得都很快，尤其是刑天义，几乎不用眼看，手法娴熟，转眼间一堆整齐的姜丝和肉丝呈现在刀板上，刑天义第一个停手，得意地四处观望，看到季风的动作，他露出讥讽的微笑。

几个学生中，季风切得最慢，足足比其他人多了一分多钟，不过姜丝和肉丝也还算整齐。他停手看了看自己的几个同学，不好意思地笑了笑，把脸转向另外几个普通的应聘者，看来他自己也认为只能和那些人一比。

几个应聘学徒的青年一样认认真真，可手法实在不敢恭维，握刀的手笨拙，切出来的东西粗细不匀，根本不能称为丝，又粗又乱，只能算是短棍。

张艳红走到近前，仔细观看着刑天义等人切好的原料，因为是基本功，新元技校来的四五人切得都差不多，就连季风的加工也只比其他人略逊一筹。

张艳红为难地皱了皱眉，转脸向风小雨望了望：“你过来看看。”

“他。”几位学生同时诧异地叫了一声，所有应聘的人都瞪大眼睛，这个看似普通的小伙子竟然是今天的主角。唯有小威满脸得意，扬着头紧跟在风小雨身后。

风小雨看了看所有刀板上的原料，对新元技校几个学生以外的人挥挥手：“对不起，马上就要开业，许多宴席已经定制好，时间比较紧，我们只要有基础的学徒，你们请回吧。”

几个年轻人不情愿地退到一边，风小雨目光在刑天义等人脸上扫了一遍，微微一笑：“你们几位愿意做学徒的留下，不愿意则另谋高就。”

“学徒。”除了季风，其他人一起惊呼，刑天义的声音最大：“为什么？在三大技校中来应聘的水平不会比我们高多少。”

“是吗？”风小雨嘴角露出一丝深邃的微笑：“据我所知，马上有两个人要过来，至少比你们要强一点。”