应该是正在下着小雨，天灰蒙蒙的，偶尔有人撑伞而过，也是急忙忙的，怨不得店里这么冷清，店里的两人都是坐在店门口，坐着竹子编的矮椅子，望天叹息。

女的五十来岁，手里纳着鞋底，时不时地看眼外头的天，“看样子，晚上应该没什么生意了。这雨下的……不过也好，一会儿我告诉阿香，莫急着生意，还是得好好休息下，这一天都没吃什么东西了，身体哪儿受得了……”

手里编竹器的老人也跟着一叹，“可不是，我寻思着给阿香做点好吃的，可做什么呢？我也就会蒸个米糕，做个米粉，阿香都不想吃……”

天气不好，生意也跟着不好，心里是着急上火，可让两位老人更着急的，还是独子生病，不思饮食。

“阿香平常也爱吃米糕的，这一病怎么就不爱吃了呢？”

“人一病可不就想吃点新鲜没吃过的嘛，要说米粉是厚了点，糙，吃嘴里口感是不怎么好，要是能做得薄点……”低了头，老人把目光落在手里的竹器上，“这窝篮……”

“窝篮怎么了？是惦记着阿香做不下去了？算了，你也歇歇，这平常拿来晒东西的，家里还有，够用了。”

陆小鱼踮脚看看，这什么窝篮不就是簸箕吗？原来广东这边叫窝篮的。

没听妻子的劝慰，老人忽地一下站起来，“要不，我就试着用这窝篮蒸下米皮，要是阿香喜欢，也能吃几口。”

咦，这河粉原来就是这么来的吗？

陆小鱼眨巴眼，跟在老人身后，亲眼看他淘米浆，把那米浆洒在窝篮里，手上轻拌，让那米浆在窝篮里滚了薄薄一层，上蒸笼蒸起。

起先，蒸的时间长了，粉皮老了些，试了几次，才蒸得恰到好处。

也没费心调制，只是把粉皮切成宽条，就着之前炖的鸡汤，烫了几片菜叶，放了葱和几粒葱花，就端上楼去。

“这阿香能爱吃吗？”嘴上质疑，到底还是扶着儿子起身，“阿香啊，你爹给你煮了碗米粉，你尝尝。”

面色发黄，形容憔悴的年青男人摆了摆手，还想说没胃口，但目光落在父亲殷切的面容上，就咽下了嘴边的话，就着母亲的手，吞下了一条粉皮。

粉皮入口，他就轻“咦”了一声，“这不是爹做的米粉啊！”

“嗯，是新做的，弄薄了点。”老人也不说费了功夫，只是盯着儿子的嘴，盼着他能多吃两口。

也不知是因为他的目光，还是这新做出来的新鲜食物的确让人开胃，年青男人接连吃了好几条，后来索性从母亲手里接了碗，自己捞着吃，就连汤都喝了半碗。

放下碗，人也精神了，竟是直接自己坐起来，不再靠着枕头，“爹，您做的这个新米粉，口感爽滑，薄韧适中，比之前做的米粉口感好了太多。我寻思着这个好，客人也肯定喜欢吃——咱们‘义和居’是要有救了！”

说起来，他这病倒有一半是因为生意不好上火才起的，现在心里抱了希望，他的病也就好了大半。

看他精神起来，两位老人也乐了，“你说好那肯定是好的，那咱们就试着卖卖这个米粉，做来也方便，上锅蒸两分钟就好了。”

年轻男人也兴奋，捏了拳头，“爹，咱这新做的不能叫米粉，要叫米粉，旁的人都还当是从前的呢，得叫个新名……”

“那……”一旁的母亲迟疑着道：“咱这新米粉就是在咱这沙河边上做的，不如，就叫沙河粉吧？”

“沙河粉！好！咱就叫沙河粉！”