第一百一十二章 腊八粥

一场大火烧光了满谷的僵尸肉,新闻却没有立刻被报出来,不知是因为地方太偏远,还是有人刻意压了下去,火灾发生后快一个星期,才见了报。在这样信息发达的时代,这样的迟缓真的是让人惊讶。

可再迟缓,事情还是被暴光了。

那场突如其来的野火不只烧在了那座偏僻的山野间,也烧在了人心上。

整整一个星期,热搜排行第一的都是“食品卫生”四个字,不只网上讨论,电视上也连续暴光探讨,一时间,老百姓前所未有地关注食品健康问题。

超市里卖的冷鲜食品,真的是鲜冻的?还是不知道冻了多少年的僵尸肉?饭店里精美的食物原材料是新鲜的还是过期的?菜市场的蔬果是不是农药含量过高?呀,前几天肚子不太舒服,是不是因为喝了杯奶茶?

满心怀疑,真的不敢再在外面吃饭,要说吃的,还是自己家做出来的更让人觉得安心。

不可避免的,蓉城的餐饮业也受到了冲击。

不说别家,就连风味小店,都有客人质疑食材是否新鲜。

好在,店里的常客都是信得过陆小鱼的,还没等店里人辩解,就先帮忙解释了。

“我说老师,你不要疑心那么重嘛!别家店我不敢保,可小鱼的店那绝对是干净卫生,用的食材那都是顶好的。你想啊,她家这么贵,哪儿还能在食材上造假呢?”

一番话说得对方连连点头,让听到这话的陆小鱼哭笑不得。

自家影响不大,陆小鱼是开心,可看到对面唉声叹气的李庆国又有点笑不出来。

这些天,街面上的饭店是真的冷清,哪怕平常能坐满的店上座率也不到六成。一到饭点,店里没客的老板们就爱骑着自行车在街上溜一圈,哪家有客都特招人眼,像风味小店这样还排队的,那就更是招人恨了。

有几回快开店时,陆小鱼都能看到眼熟的面孔在店门口晃过,眼珠都快红了。

才半个多月,就有几家小饭店熬不住关了门,之前就被整顿过的吴记干锅店就在其中,走过路过时,看着拉下铁闸的店面门上贴着“出租”字样的白纸,陆小鱼心里说不出是什么滋味。

这样的情形下,蓉城餐饮业的大佬们也有些坐不住了,紧急通知召开会议,据说是要讨论出个促进餐饮业经济恢复的方案来。

接到通知时,陆小鱼自己都吓了一跳。

她一没有考到厨师执照,更不是协会的会员,怎么协会开个会还会通知到她头上?

心里奇怪,却也没有过多地放在心里,说不定是因为协会的黄会长在这儿吃过饭记得有她这么个后辈就顺便拉了去凑数的。

眼看着没两天就是腊八了,陆小鱼的心思还是放在腊八上。

要说腊八,对现代人来说,已经算不上什么节日了,对蓉城小字辈来说,对腊八的记忆大概就是每到腊八都有大叔大妈跑去文殊院排长龙抢腊八粥吧?

在老早前,腊八却很是重要,在北方有俗语说“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,过年的序幕就是在这一天拉起。

可能是因为天气的缘故,北方对腊八最为讲究,到了腊八,北方大部分都是熬腊八粥,泡腊八蒜,一碗热乎乎的腊八粥温着肠胃暖着心,走在寒风中也不觉得冷了。

再往北,像东北一带,就不是吃腊八粥了,大多吃的是黏米饭,用的黄米,兑上些大米,有条件的自然会放些饭豆、坚果之类的,吃的时候拌上绵白糖,香甜香甜的。这个还有个讲究,叫“腊七腊八冻掉下巴,吃口黏米饭,把下巴黏回去。”

陆小鱼早就说了,每到节日、节气,一定会推出限时特推美食,逢了腊八节,又怎么可能会不做腊八粥。