李窈窕已经麻利的将海水煮沸。

“大姐，你看着点这个锅，要熬制出海盐来。”

“好。”

二人换位置，李窈窕将生蚝取出榨汁过滤，然后煮沸一次温着。

龙虾开背取肉，螃蟹也是一样，掏出肉，保持外壳完整。

胖头鱼剔出鱼肉，鱼头熬汤，鱼肉做鱼丸。

“快看看这样行吗？”

李窈窕看了一下，白色的盐已经炒出来，不是那种干的，是湿的。

她捏了一点品尝一下，有苦涩味道。

反正现在还有时间，于是放入水融了过滤几遍再继续熬制。

甘蔗直接榨汁熬糖，做白糖是不可能的，她用姜汁与糖混合，捏成两把锤子和一把偃月刀，剩下的则做成小石头。

当然，单靠那点糖是不可能够的，里面用醋泡的白萝卜削成坯子，外面裹上糖浆而成。

虾蟹的壳摆成对打的造型蒸一下，拿出来都红彤彤的很好看。

李桂芬笑道：“真好看，就像在打架一样。”

李窈窕淡淡一笑，看向郭墨，他在四处借盐。

其实这里除了李窈窕之外，旁人都没有盐。