二人分工,李窈窕将土豆细细切丝放在水里泡着,洋葱切碎打在鸡蛋液里面搅拌,加上调料放置一会儿。
这时她把土豆丝过水又放入水中浸泡,等它冷了便沥干拌上辣椒丝、辣油及盐等调料,最后点了一些醋。
洋葱蛋液放入润了薄油的锅煎成饼,主食直接扯了一块面来做筋饼。
因为放了酵母,所以只能做的厚一点,但比较宣软,达到外脆里嫩的口感。
她利落的拿起饼卷了土豆丝和一条洋葱煎蛋,递给李桂芬。
李桂芬虽然心疼白面,但她没说什么,接过饼咬了一口。
饼子外脆里嫩,土豆丝脆的跟水果一样,带着辣椒的清香。
洋葱煎蛋非常香,混合了洋葱的甜,口感非常丰富,好吃的恨不得把舌头吞下去。
“好吃,太好吃了,要是卖这个一定能赚钱。”她这是时时刻刻都在想着赚钱。
第769章 可以打人吗
李窈窕笑道:“好吃就行,我胃口不大,一个饼就够了。”
饼里卷着土豆丝和煎蛋,她吃一个解解馋就行。
晚上二人就挤在木板床上休息,一早李窈窕就跟李桂芬去卖煎饼。
因为她长的漂亮,年纪又不大,那些大学生纷纷打听她有没有男朋友。
李桂芬笑了:“这是我娘家侄女,来看我的,她呆不了多久就要回去。”