她把肉片和鱼片用淀粉和蛋清抓了一下,等汤汁呈现奶白色时将鱼骨剔除,放入羊肉片,羊肉片变色,汤再次开起来她又放入鱼片,等鱼片一个个都微微卷起就熄了火。
她用魂力将味道融合之后就说道:“我做好了。”
所有人都没料到她这就做好了,还以为这仅仅是一个半成品。
城主干咳一声:“这道菜叫什么?”
“鱼羊鲜!”
城主品了一下:“鱼羊鲜?真是有意思,只是这鱼和羊肉一起做可是史无前例。
闻着也没什么味道呢!”
李窈窕淡淡一笑:“我做的菜,不到吃的时候不会有味道。”
城主点点头,拿起汤勺挖了一大勺,不管李窈窕做的好不好吃他都要给面子。
然而一口汤就把他镇住,这是什么味道?从来没有吃过的鲜美,仔细品能品出羊肉和鱼肉的味道,可是这怎么可能?
周所周知,羊肉腥臊,鱼肉也是腥的,两种肉混在一起只能更加难吃才对。
有人看出门道了,他用筷子夹了鱼肉入口,鱼肉嫩的跟豆腐似得,舌头一碰就化了。
可是为什么筷子还能夹得住?不是一下就得夹断吗?
他又品了一下,原来是鱼皮的作用,固定了鱼肉不会那么快就散开。
其余人品尝过后,城主问:“为什么要做这道菜?我知道你有很多顶级食材的。”
李窈窕心里是这样想的:“用顶级食材做成我自己又吃不到,凭什么便宜你们?”
面上她这么说:“我觉得美食应该是那种能传天下、人人都吃得起的菜。