没错,李窈窕要做的就是卤鱼!
李娇娇那边做的是红烧,最保守的做法。
慕容宸这边终于把火点燃,他嫌弃火太小放了好几个木材差点把火压灭了。
李窈窕赶紧说道:“别放那么多,木柴里毕竟含了水分,不会立即燃烧,火苗会压灭。”
“哦……”
李娇娇哈哈大笑:“你找来的是个傻子吧?”
李窈窕哀怨的说道:“自己找的,再笨也得用啊!”
慕容宸侧目,没说话。
这个炉灶跟篝火不一样,篝火比这个大,火力旺,这小炉子稍微不注意就会把火弄灭!
李窈窕等他适应了火之后说道:“看我眼色吧,火焰不要太大了。”
“好!”
她将铁锅烧热然后倒入油,跨速的将处理干净的鱼放进去。
李娇娇嗤笑一声:“底下不垫着东西肯定会粘锅的。”
李窈窕不搭理她,铁锅其实是不粘锅的,但窍门就是热锅冷油,如果是热锅热油,只能呵呵了。
她将鱼用中火煎制一会儿开始翻面,前世手握大勺的感觉又回来了。
她戴上隔热手套抓住铁锅往上一掂,鱼儿如同跃出水面一般在空中翻转落入锅中。
“好……”有人情不自禁的叫起来。