师承颜点了点头, 拍了两张照片, 给老爷子发了过去, 顺便发了个语音。

他一般和别人聊天是不太发语音的,他自己每次听别人一大段一大段的语音都觉得烦,所以从来不会给别人发,但是老爷子除外,师青崖毕竟年纪大了,眼睛不太好,看文字不太方便。

提前分割好的火腿被切下来一大块肥瘦相间的,梁仅叶还劈了半扇排骨。

句元本地晾晒的排骨和火腿有一点非常相似, 外面看着黑乎乎脏兮兮的,但是割开那一层之后就能发现, 里面的肉质居然看着还是新鲜宰杀的那种鲜红色。

这得益于句元本地的独特气候。

这种腊味为了更好的保存一般都会用大量的盐,所以直接空口做菜的话, 很多时候是不太好吃的, 梁仅叶家常吃的做法是做成锅子。

清水把洗干净的排骨下锅, 然后盖上盖子多焖煮一会儿,排骨里面的盐味就会慢慢的稀释到汤里面,这样排骨的咸度就会降低很多,入口的时候口感就会更好。

“你帮我看一下炉灶,我去后院拔两个萝卜来,里面不用加柴火了。”梁仅叶今天中午做饭用的是自家的土灶,直接烧柴火的那种,师承颜对这种灶台没什么印象。

承露居很早的时候也是用的这种灶台,毕竟不是楼房,以前承露居在的那个位置算挺偏的,不过随着北安这边的发展越来越快,渐渐地不管是因为安全还是因为没有柴火可以用来燃烧等原因,总之师青崖在很早以前就把这种土灶全部换成了新式的燃气灶。

对师承颜来说,还是蛮新鲜的。

午后的句元穿一件单衣温度刚刚好,但是守着灶台就稍微有些热了,特别是这种老式灶台,里面火星子噼里啪啦的燃烧,师承颜揭开锅盖看了一下里面排骨的状态。