这个时候也不过才过去十分钟左右而已，这还是师承颜为了求稳特意放慢了速度的结果，像薛臻那边两分钟前就开火了。

火候差不多以后，稍微调小一点，然后开始调味。

中餐厨师很少听过说拿食物称一样一样的称克数的，因为大家的两个土豆分量都是不一样的，这个时候难道先把土豆称重，然后来算比例再放调味料吗？

中餐厨师放调料特别的“随缘”，完全是凭借着自己的感觉，一般后厨忙活起来就是直接把各种调味料分别放在各种大的碗中，然后直接用炒菜的大勺去取用。

所以才有了各种菜谱上面那层出不穷的适量。

摄制组这个时候还在拍摄别人，所以并没有拍到师承颜的动作，但是别忘了，观众区还有拿着手机正在拍摄视频的人呢。

他们虽然拍不清楚师承颜锅里的内容，但是以现在手机的清晰程度，拍清楚师承颜的脸以及他手上的动作那是一点问题都没有的。

因为中餐还是吃热的最有风味，所以菜品做好了的选手不用等待，直接举手示意，就会有评委走到他的身边，让他带着自己的菜品上前，这个时候，原本还在下面拍摄的摄影师也会回到台前。

所以说，这整个比赛别看时间上好像还是很宽裕的样子，实际上充满了各种隐藏的规则。

最先打卡入场的选手能有更多出镜的机会，而先做好菜的选手会被先进行评判，如果是最后再把成品端上来的选手，说不定这个时候评委已经吃饱了，或者是味蕾受到了其他选手菜肴的影响，所以尝不出太准确的口味也是有可能的。