借书的条件并不高，任何人都可以进来读书，不需要任何的凭证，也不管你是什么身份，只要保证安静，保证不损坏书籍，保证不高声喧哗就行。

公用书馆是在正月尾开放的，早在开放的前几天，林明就将布告贴满了县城各处，因此这一天，还没开门，许多人就等在门外了，甚至有些人是从几十里外起了个大早，冒着严寒赶来的，这些都是平日里几乎没什么书读的寒门士子，家里最多只藏得几本书，大多还是自己一个字一个字的抄来的，如今有了免费的，大量的书籍可以看，自然是惟恐来得晚了，被人占了先。

也是正月初六，富来客栈重新开门的这一天，来的食客发现，每个人面前都多了个空碟子，伙计们说，这是给客人们盛放骨头用的，这样桌上就能干净些，还说这是小东家说的，把骨头和其他垃圾盛在碟里而不是随意的吐在桌上和地上，那表示你这个人平日里是个懂礼节的人。

开始的时候，大家还是不大习惯的，但过得几天，常来的就习惯了，渐渐的他们就体会到了好处，首先桌面上干净多了也好看多了，自己在夹菜盛汤什么的时候也不会沾到袍袖上，地上也不会踩起来咯脚了。于是他们便也回家里学着起来，不就是多洗个碗么，总比地上桌上油腻腻的好多了罢？

第一百九十章 活字

正月里，真正让王况高兴的事情是大棚里种的菜竟然可以收获了，因为王况就惦记着吃绿叶菜，所以大棚里只种了菠菜和土白菜两种，一是品种少好照料，二是这两种都很容易种，大家都熟悉，还有最重要的一点，那就是种菜的人里，除了王况自己的人和程处默的人外，还有李老二的人，所以那些个瓜果类需要授粉的菜蔬，王况一个也没种。

要不是之前失败过一次，早在腊月，就可以收获一次了，那次失败，是因为照料的人没有经验，连续几天，棚内都是密不透风的，导致了菜苗得病，但毕竟都是种植好手，失败一次，竟然被他们找到了原因，第二次种就成功了。

为了探探市场的风向，王况在富来客栈里卖了两天的菠菜，每天只卖十份，但效果并不是太理想，因为建安毕竟处在南方，冬天虽然冷，许多菜种不了，但是菘菜却是能种的，而且土白菜只要照料好了，晚上用稻草盖上免得被霜打到，也是能成活的，所以食客们虽然对每份一吊钱的菠菜充满了好奇心，但真正会点的人实在是太少。

不过王况倒是没有气馁，这大棚在建安或许吃不开，但到长安，到了东都洛阳，那肯定就是不一样了，只是王况有点气愤李老二的耍无赖，非要派了人跟来，把自己的技术学了去，不过好在王况当初也留了一手，这时候可没人知道什么瓜果需要授粉的，李老二派来的人是学会了大棚，但是想种瓜果？没门。

授粉技术王况也不想这么早就传播出去，至少，要在头几年，自己先捞一把再说。而且，如果大棚面积够大，每个大棚里放一窝蜜蜂，就解决了，谁能想到其中的关键呢？若是有人问起大可以说是让蜜蜂采蜜就是。

李老二派来的人跟了回长安的羽林军士回去了，随着回去的还有王况送给长孙皇后的桂花和金桔。因为有上次秦琼当着李老二的面试吃王况送的菜的提醒，王况这次送的紧桔和桂花除了将璃罐封的严严实实并印上火漆外，还放在了将军柜中，将军柜上两把锁，一把羽林军的百人队队长保管，一把则由林家人保管，到了地头移交后，当面验过后再打开。

不管王况怎么说，羽林军士还是坚持要运新鲜的菠菜回长安去，没办法，王况只好给运送的马车外面裹上厚厚的棉毡布，再用了十几个花盆，连土带根的移了十几颗菠菜进去，又反复交代路上要注意的事项，至于说一个多月两个月后，到了长安，还能不能保证成活，那就不是王况的问题了，李老二又不是不讲道理的人，应该能明白这么远的路途，想运青菜无疑是痴人说梦。

羽林军士在回去的时候，还带了王况口述，王冼执笔写的一道菜，说是给长孙皇后常吃，有好处。

说是菜，其实不如说是点心，就是王况小时候得哮喘时常吃的，花生猪肺汤，当然王况写的是花生豚肺汤，这个并不难做，只要把猪肺洗净了，放在一盆冷水中，气管搭在盆外，将盆放到火上慢慢加热，肺里的脏物就会慢慢的从气管中流出，等到猪肺煮熟了，也就基本干净了。

接下来就是花生了，将花生用开水烫过，去掉外面的红衣，只要里面的白仁，再将花生仁和切成片的猪肺一起煮，加一点盐和一点酒就行，其余的什么也不加。

以前王况不敢提出这道菜的时候，那是贵族们基本都不吃豚肉的，后来王况在长安呆了几个月，随着建林酒楼推出的菜式越来越多，而且程处默也经常带了豚脚回去给他老爹啃，慢慢的就开始有官员吃起了豚肉，但这时候，王况也忘了当初要给长孙皇后做花生猪肺汤的想法，回到了建安，又见到了熟悉的场景，这才想了起来，羽林军要回长安，正好给他们带了去，要是李老二恼怒说自己竟然给长孙皇后开出这样的菜来，那也是远在天边，自己不会受到多大的责罚。