次日清晨,姚珍珠早早便醒来,待准备妥当之后,她也不等早膳,直接领着听澜来到了小厨房。
汤圆和喜桂已经开了门,正等着她。
姚珍珠吩咐几句,喜桂便去取食材,这边姚珍珠对汤圆说:“今日里早,我简单做些早点,咱们边吃边忙。”
汤圆其实已经用过早食了,这会儿听了,又忍不住咽了咽唾沫。
“好!听姑娘吩咐。”
姚珍珠四下看了一圈,看到了她师父当年让各宫都打了的烤炉。
她还在宫中时,最擅长做烤制点心,因此各宫也备有烤炉,贵人们若是想用,随时就能做。
不过各宫的手艺皆无赵掌勺一人好罢了。
姚珍珠从她那里学到了以前闻所未闻的各色菜肴,也对吃有了更新的感悟与了解。
今日要做点心,自然要用这烤炉了。
小厨房时刻预备着食材,醒好的面团自然也有。
姚珍珠先让汤圆把烤炉上火,大火烘热,然后便开始揉面团。
她先要做小份的半馅饼,什么叫半馅饼呢?听她师父的意思是馅料都在饼皮的上面,所以叫半馅饼。
原她吃过师父做的,如今自己再做,不由又有些想念师父。
也不知她在宫外的酒楼起得如何,是否生意极好?
如此想着姚珍珠把一小团面团揉压扁平,形成一个薄薄的圆片,边上的食材已经处理好,随取随用。