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美其名曰,这些都是当地官员给他送的礼,他也用不上,便“借花献佛”算做昨日吃虞晚晚饭的谢礼。

还没听说过送谢礼送生食材的,虞晚晚怀疑朱齐是知道她会做饭的。

不过虞晚晚看不得浪费食材,尤其她看送来的五花肉和血肠是新杀的猪,做“白肉血肠”是最好吃的。

“白肉血肠”又叫杀猪菜,是东北的风味名菜。

就是将五花肉切成大块方肉,凉水文火慢煮,待肉皮煮到用筷子轻轻一扎就扎透时,捞出,切成大薄片,即为白肉。血肠也同样用文火煮熟,切成象棋块大小。

然后在煮肉的汤中,放入切好的白肉片、酸菜丝、粉丝,再放调料和血肠用中火煮开即可。

一锅菜,是菜酸、肉香、肠润、丝滑,还解酒,解油腻,爽口胃。

至于白果,虞晚晚做了一道白果炖鸡。

白果炖鸡是巴蜀青城山的“四绝”之一”,青城山是道教名山,此菜就是道家创制的养生秘技,有很强的益气、补虚的滋补作用。

虞晚晚风寒过后,吃它倒是正合适。

是用鸡、猪骨头、猪瘦肉加上白果(银杏)、枸杞、和调料,用砂锅小火煲上多半个时辰就可了。

饭菜一做好,朱齐就像长了狗鼻子一样,又来了。

眼睛还挺尖,瞧见虞晚晚白眼看他,还自己给自己解嘲,指了他唇边的一颗小痣:“老人家说我这叫“食痣”,主食禄,不愁吃,最会赶饭点。”

一锅“白肉血肠”基本上又被朱齐全吃了。

但这一次朱齐是直接带了谢礼,“碧螺春”茶过来的。

碧螺春是贡茶,冬季里还能拿出一罐来送人,是极难得的。虞晚晚这次没客气直接收下了。