——吃的时候好软，怎么切的时候这么硬啊？

——做菜真的很不容易，第一步就要这么大力气……

——服了，那是冰冻的鸡翅，让冰先化开啊！

——对啊，活的鸡明明那么软，怎么变成鸡翅就硬得像石头，是冰冻了吧？

念柒也发现了，她捻起鸡翅上的冰粒恍然：“哦——上面结冰了，怪不得这么硬！”

不等评论里哈哈笑起来，大家就见她咣咣咣把鸡翅丢石头一样丢到一个脸盆里，打开最热的热水开关，哗啦啦往里灌热气腾腾的热水。

看过做菜的人捂脸，第一次看做菜的人兴致勃勃，并不觉得她做得有任何问题，还在热烈讨论。

——念柒这架势好熟练，感觉很有做菜的天赋呀！

——对，干脆利落，真的像大厨。

——别吹了，“每小食”做鸡翅的时候说过，不能用热水解冻。

——热水解冻更快啊，为什么不能？

——原理我忘了，但是我记得说口感会腥，不好吃。

念柒正在等鸡翅解冻，闲着无聊听他们说话，听到这一脸懵：“啊？不行吗？”

——真的不行，我也看过。

——对，必须冷水，不能用热水。

念柒脸上出现了慌张，连忙把热水倒了，鸡翅顺着水流往外掉，她急得立刻伸手去拦，“嘶——”地一声，被烫了一下。她没顾上，立刻往里加冷水。

——小心啊！