“他们是我们的好朋友啊,为什么不给他们吃啊?”
尹智厚抿了抿嘴,颜华以为他不想回答了,直到快到家的时候,才突然冒出一句:“他们太能吃,你吃不到。”
颜华愣了愣,忽然觉得心里暖呼呼的,忍不住笑了起来。
回到家,两人心不在焉地吃了饭,立刻冲去了厨房。
昨日的面糊都彻底沉淀了下来,颜华倒掉上面的清水,将剩下的面糊搅拌均匀,舀了一勺到平底大盆里,轻轻摇匀。
尹智厚看了,也学着她做了一盆,颜华冲他竖起大拇指。
陈叔帮忙把他们做的面皮上了锅蒸熟,颜华又让他们帮忙将熟了的面皮放进凉水里,把昨天蒸好的面筋切成块。
而她自己也带着尹智厚一起刷黄瓜丝,准备酱料,再焯一盆绿豆芽,。
等到面皮凉透切成了条,颜华夹了一些放到瓷白的碗里,再加上翠绿新鲜的黄瓜丝,又脆又嫩的绿豆芽,撒上一些面筋,浇上红红的辣椒油,舀一勺酸溜溜的香醋,最后滴几滴喷香的芝麻油,用力搅拌,酸酸辣辣的清香随着搅动散发出来,白色的面皮染上了红色,伴着翠绿的黄瓜,鲜艳欲滴。
颜华忍不住咽了咽口水,一抬头,发现尹智厚也喉头微动。
“有点点辣哦,你吃吃看。”
尹智厚接过筷子,夹起几块凉皮快速放进嘴里。
颜华看着他的表情:“怎么样?好吃吗?”
“嗯嗯”他鼓动着腮帮连连点头。
颜华又给自己拌了一碗,一口进去,酸酸辣辣,清凉又喷香。除了面皮稍微不够劲道外,其他都非常完美!
但是这是自己亲手做的,这点不足完全可以忽略。