阮明初索性不揉了，改为握拳锤打。

任老爷子依旧笑呵呵地：“怎么来都是可以的。”

青穗粉不是面粉，揉多了不会出手套膜，只会越来越光滑，面团的色泽也逐渐光亮晶莹。

深深地嗅一口气，阮明初觉得有股淡淡的清香。

任老爷子肯定了他的感觉：“越揉越香！”

等面团揉和，超大的烙饼锅被拿了出来，放置在桌面上。

任老爷子拿着油刷在锅里刷油，“这油不能用旁的油，用了味不对，就得用青穗杆儿榨的油，再加点动物油调和。这动物一辈子只喂青穗，不能喂旁的。”

总而言之，讲究的紧。

青穗油没有任何杂色，透明清亮，闻上去也没有任何味道。

然而等锅一热起来，青穗的香味猛然炸裂，伴随着油脂的醇厚，让人食指大动。

阮明初和牧喻都目光灼灼地盯着烙饼锅，任老爷子哈哈笑着，手上也不落后，从面团上揪下一个个面团，手掌一压再抛向锅子里，饼胚稳稳地落在锅里。

他的速度很快，不一会儿就将饼子布满了锅子。

如果仔细看你就会发现，饼子的大小均匀一致，连各个饼子的间距都差不离。

受热的饼子很快就变的更加晶莹透明，带着淡淡的青色，而两面则染上金黄，漂亮极了。