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巧为农家女 半阙长歌 778 字 2022-10-17

顾乔天马行空的想着。

一炷香后,她终于把所有的柚子叶都洗完了。

顾婆子那边也磨好了米浆。

顾婆子将米浆从木桶里倒了出来,全部倒进了一个直径约一尺的大木盆里。

顾婆子用手感受了一下米浆的细腻程度,觉得可以后,立即从竹竿上扯下洗净晾干的纱布,铺了好几层,然后就进了灶房,和梅氏一起将先前梅氏铲进木盆里的草木灰给搬了出来。

顾乔连忙凑了过去,随后震惊地睁大了双眼。

因为顾婆子和梅氏竟然将草木灰直接倾倒在了纱布上,也就是米浆上面!

“这……这还能吃吗?”她惊讶不已。

“怎么不能吃?”顾婆子不禁笑了,“不仅能吃,还很好吃。”

“你就等着吧。”梅氏也笑道。

顾乔立即蹲下身去,紧紧地盯着木盆,心里却想着,这灰不会渗透到米浆里吗?米浆沾了灰可怎么吃?

这个疑问,到了下午终于得到解答。

期间顾婆子曾经掀开纱布,观察米浆的干湿程度。

等到顾婆子和梅氏将纱布和草木灰揭开的时候,顾乔才发现,原来这草木灰的作用是用来吸水的,也就是将米浆中多余的水吸掉。

最令人神奇的是,在吸水的同时,灰尘并没有渗透进去。

原来这一步就是所谓的吊浆。