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第12章

茶叶蛋作为中国著名的特色小吃，做法简单，携带方便，在车站这样的地方卖最好不过了。

何夏上辈子有段时间就特别喜欢吃茶叶蛋，也曾细心探索过茶叶蛋的做法。

其中她最喜欢吃的是滋味浓郁的八角茶叶蛋。

彭文慧养了十来只鸡，每天都有那么几只鸡下蛋，以往她们家的鸡蛋都是存到一定数量了拿到镇上去供销社去换钱的。

何夏要用鸡蛋，彭文慧也没说什么。为了怕关琼英多想，何夏要给钱，被彭文慧骂走了。

准备去做生意的那一天天没亮，何夏就从床上起来了。

她们家厨房有一个小小的蜂窝煤炉子，蜂窝煤也堆在家里有。

何夏将炉子生着，找了个小的洋锅子加了半锅水，捡了十来个八角，一小把花椒，一大把茶叶用纱布包裹起来放到洋锅子，再往锅里加入两勺酱油，五勺子盐巴一勺白酒煮着。何夏没盖锅盖，酱香味溢满整个屋子。

灶里烧火，捡三十个鸡蛋洗干净放到锅里煮七分钟，撤掉火后再焖一会儿捞出来将蛋壳敲成蜘蛛网后放进已经烧开的洋锅子里煮着。

何夏家里有一个木头手推车，丰收时推粮食，农闲时推柴火的。

何夏将推车推到院子里，将车子里里外外的擦一遍，再封上炉子，往车上搬了十来块蜂窝煤，再将用卤水泡着的鸡蛋端上车子里面固定好。背上早就准备好的包包，包包里装着白色塑料袋和换好的零钱，何夏便准备出门了。