魏学军是这个国菜博物馆的负责人。
白一诺至今为止做了许多古菜,甚至还有自创的菜品,安晏也是文会楼的传人。
这一组比赛激烈无比。
他内心油然而生出许多兴趣,于是主动申请调来了这一组。
旁边那个评委笑了笑:“这不是在家里做菜,也不是在饭店里做菜,而是在比赛场上做菜。选什么菜,怎么做,做得好不好都是一种战略。这位白小姐还需要再磨练磨练。”
魏学军叹了口气,有些忧郁。按现在的情况来看,如果事情真的像他们想的那样,那么白一诺赢的机会不大。
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白一诺不知道评委和观众们对她有什么看法,只一心一意在准备她的食材。
这道菜可以算是她来到现代之后最费心血的一道菜了。
相比这道菜而言,之前的蟹黄面,羊方藏鱼,金镶白玉豆腐可以说连弟弟都算不上。
大魏朝那一道和它特别相似的菜需要十位厨艺精湛的厨师,精雕细琢做上一天才能完成。这道菜所费的时间和心思相比而言,也少不到哪里去。
这里没有其他人可以给她帮忙,所有的重担都压在她一个人身上,其中压力可想而知。
为了这道菜,她将手机关闭,彻夜泡在厨房里,对着资料反复琢磨,不断试错,连吃饭都是徒弟提醒她的。
白一诺深吸了一口气,将清洗好的食材放到桌面上。
开始!
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