奶黄｜冰皮月饼中的奶黄并不像凤梨一样天生解腻，但是奶黄有自己的特质，甜味不重，还有一股奶香，让人吃下去，大脑的多巴胺就开始分泌，感到特别满足。

用餐高峰期结束之后，纪子淮正在清点账务。

这时候，白一诺从厨房里走出来，手里端着三种口味的月饼。她将手里的盘子递给了纪子淮：“尝尝味道。”

这鲜肉月饼做得圆嘟嘟的，饼皮是肉眼看得见的酥，他忍不住拿起了一块鲜肉月饼。

纪子淮在咬下第一口的时候，就感觉到了这鲜肉月饼的不同。

鲜肉月饼皮松软酥脆，刚咬下一口就能尝到盈满欲出的肉汁。

经过烘烤，鲜肉的肉汁渗透在饼皮之中，鲜美得不可思议。让人还没吃到肉馅的时候就开始期待接下来的体验。

果不其然，在吃到肉馅的时候，整个月饼的的味道瞬时又上了一个台阶。肉馅选取的不是肥厚均匀的五花肉，而是瘦肉占据大部分的猪肉。肉馅很紧实，一点也不松散，让人能充分感觉到肉馅的韧性。

最妙的是，明明经过烘烤，肉馅应该变干导致有些柴，但是这块鲜肉月饼并没有，肉馅口感又鲜又嫩，充分保留了水分，嫩得像豆腐。

明明紧实和嫩滑是两个完全不匹配的词，根本不应该出现在同一个东西身上。但是这块鲜肉月饼就做到了。

第一口是肉馅整体的紧实的韧性，再咬下去就能感觉到肉馅内部的嫩滑。

又香又醇，让人吃得停不下来。

……

张嘉兴是纪子淮的一个粉丝，之前也就是他在弹幕里提议，让纪子淮去做白记饭馆的探店视频的。

在看到纪子淮发了准备去白记饭馆的动态之后，他高兴坏了，这还是他第一次被主播翻牌子呢。

他一直关注着后续发展，等待纪子淮上传探店视频。