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“是啊,厨房没什么要帮忙的,我自己脑子里有计划。”穆冰莹看了眼佐料,“不然就帮我把葱再剥一些,芹菜理了,青菜菠菜洗了吧。”

“冰莹姐,我来做!”

小胡兴冲冲跑进来,被顾长逸拦住,“你去忙你的。”

“我没什么可忙的啊,昨天前天把两个院子,家里每一处死角都打扫得干干净净。”小胡还想往厨房挤,“今天就专门听冰莹姐指挥。”

“我都没事做,还用得着你。”顾长逸提起篮子走到水池, “你要是实在闲得慌,就早点去火车站接老三。”

小胡卷起袖子要理菜, “顾工下午三点多才到,我这么早去也接不到人啊。”

穆冰莹被两人逗笑,“小胡,你就歇着吧,这里真不用帮忙。”

“那行吧。”小胡终于反应过来,小顾团长就是想要二人世界,他还没有眼力见的在这一直打岔。

穆冰莹往搪瓷盆里倒入白糖黄酒红麴酱,再滴入瓶装酱油豆豉五香粉,切了生姜片,葱段加进去,调成酱汁静置一会,把两块学生尺子长的整段五花肉放进去腌渍,到了下午,直接拿出来放到锅里煎煮,就能吃上刚出锅的蜜汁叉烧。

用热水清洗几遍腊味,把上面的盐味都洗淡一些,否则吃起来会太咸,将香肠和咸肉切成片状,咸鸡咸鱼剁成块状,往盘子里摆得整齐好看,等到炉子上的牛腩煮好,就可以放上去蒸了。

“媳妇,中午吃什么?”